怎样养鹅效益好

由于鹅是草食水禽，以食草为主，又是发展牧业经济的短、平、快的好项目，因此成为深受群众欢迎的“热点”开发养殖项目。实践证明，利用牧草和农作物秸秆，实行圈养肉鹅，可取得较高的经济效益。如种植0.2公顷的牧草，养300只鹅，可收入3000元，同时，可以减轻草场压力，节约粮草，减少投入，增加效益。

养鹅赚钱：三种养鹅模式效益高

一、圈养肉鹅具备的条件

首先，要有供热保温的育雏舍，还应具备一定条件的设施，如料槽、饮水槽、粉碎机、打浆机等。肉鹅20日龄以后按8只/平方米准备鹅舍。鹅舍要选择在交通方便、地势略高、干燥、远离其它畜禽场的位置搭建。要保温、防雨，舍前要有运动场，如有条件可在运动场前修建水池。其次，每100只鹅要有0.67公顷耕地种植牧草。另外，要有清洁的水源，并准备好充足的优质饲料。

二、饲料来源

1、优质牧草

鹅是食草水禽，觅食性强，耐粗饲，能充分利用青草，鹅的嗉囊大，能采食大量饲料，且消化力强，种草养鹅能节省精饲料，降低生产成本。养鹅要种植的牧草有黑麦草、紫花苜蓿、法国苦菜、菊苣、鹅头稗和青刈玉米等。如种植667平方米的牧草，可养100只鹅左右。地租、种子、机耕等费用大约在150元左右。

2、秸秆微贮

将秸秆如鲜玉米秸或干玉米秸粉碎后，加入下面的原料，再加入微贮剂（发酵剂或EM原露），加水拌匀后装入发酵池或塑料袋内封闭发酵。一般在冬春季节5-7天，夏秋季节1-2天，即可完成发酵用于饲喂。秸秆经微贮后，粗纤维得到降解，提高了粗蛋白质的含量和消化能力，可促进鹅的生长发育。玉米秸微贮的成本如下：

粉碎玉米秸：100千克×0.02元/千克=2.00元，玉米面：15千克×0.9元/千克=13.50元，豆饼：7千克×2.60元/千克=18.20元，麦麸：2千克×1.00元/千克=2.00元。红糖：1千克×4.00元/千克=4.00元，食盐：0.3千克×1.00元/千克=0.30元，微贮剂：5.00元，电费按每小时加工150千克秸秆计算为0.50元。合计45.50元。

三、经济效益分析

以养鹅户饲养100只肉鹅为例来分析。

1、支出

雏鹅费：每只雏鹅以售价5.50元计算，100只鹅雏550.00元；育雏饲料费：以每只育雏鹅需要饲喂0.75千克饲料，2.00元/千克计算，饲料费为150.00元；育成期（中鹅）饲料费：以95%育成率，平均每天每只补饲微贮料0.3千克，饲喂60天，则饲料费为235.95元；牧草：0.67公顷费用150元；防疫、消毒和防病药物费：每只鹅1.00元，计100元；水电、取暖费：每只鹅为0.50元，100只鹅为50.00元，以上合计：共需支出1235.98元。

2、收益

以历年市场上肉鹅最低收购价6.80元/千克，平均每只3.50千克计算，则95%的成活率，售出收入为2261.00元。

最后，饲养100只肉鹅，可收入1000.00多元。如果在生长发育期，活体拔绒一次，或者对肉鹅进行屠宰加工，效益将会更多一些。由于受鹅的品种和饲草条件影响，以饲养周期90-100天，最低增重3.25千克，按6.40元/千克计算，100只肉鹅仍获利700.00多元。

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、鹅喜欢吃草。鹅的觅食能力和消化能力都很强，能充分利用青粗饲料。 鹅之所以能大量利用青粗饲料，与其生物学特性有关。鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅摄取的大量食物进行贮存。鹅的肌胃肌肉特别发达，其收缩力比鸡强一倍，有利于食物的磨碎。鹅的消化道比身体长十倍（鸡为七倍），盲肠也十分发达。所有这些特点使鹅能有效地利用粗纤维（消化率达45-50％）和青草中的蛋白质（消化率达45％，和羊一样）。一般每只成年鹅每天可采食青草2-4公斤，是理想的草食家禽。 2、鹅的生长迅速。在以放牧食草为主，适当搭配精料的情况下，饲养到70日龄的仔鹅，则小型鹅的活重达2.5公斤以上，中型鹅为3.5公斤左右，大型的狮头鹅可达4-5公斤。一般每补饲0.5-1.2公斤精料，就可增长1公斤活重，比养鸭、养鸡的饲料转换率都要高。 3、鹅的体质强健。鹅对粗放的生活环境适应能力很强，所以养鹅设备可以力求因陋就简。鹅的抗病力强，很少生病，比其它家禽容易饲养。 4、养鹅经济效益好。一般情况下，一只高产的母鹅，全年可提供40-50只仔鹅，饲养到70-80日龄出售，总重量可达110-130公斤，产值400-550元，获纯利250-400元。每饲养一只种鹅一年可获利40-50元，饲养一只仔鹅可获利约20-30元。有人作了这样的比较：养一头活重90公斤的肥猪，需消耗精料330公斤，用同样数量的饲料可养成100只肉用仔鹅，活重达300公斤以上，其产肉量相当猪的三倍多，纯收入200多元，是养猪利润的10倍。 5、有广阔的销售市场。在广州市场，目前活鹅的批发价格每公斤7.2―8元，高时达9元左右。鹅肉蛋白质含量为22.3％，而鸭肉为21.4％，鸡肉为20.6％，猪肉仅为14.8％，脂肪中多为有益健康的不饱和脂肪酸。中医认为，鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，大家爱吃。因此形成许多各具特色的鹅食品，诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等，消费市场迅速扩大。此外，鹅绒毛的国内外市场更是前景无限