可以,东北乱炖,用五花肉,再加点宽粉条,八角、桂皮,很香啊!
可以的。你可以大火热油快炒,先下姜蒜和干辣椒;或者在起锅前淋上些糖醋汁。
青瓜是不适合的,你可以直接用木耳炒肉丝,或者是用豆角炒肉,但是就是不能直接放在一起去炒。
可以的
步骤
1
茄子去掉两头,清水洗净,切条。
2
豆角掐去头尾,洗净,切段。
3
红椒顶刀切碎。
4
蒜切碎。
5
将长豆角和茄子用油炸软,捞出沥油。
6
原锅留油少许,放入红椒、豆瓣酱炒出香味。
7
倒入长豆角、茄子。
8
加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
葱,基本上起调味去腥的作用,当然小葱的话也可以切碎的点缀下,让人看起来好看些,木耳和豆角都不属于前者,所以,你放不放都无所谓,你放也就是为了好看用而已。PS大葱一般情况下起不到点缀的作用,当食材使用。
泡发,切段,花椒八角炸过,放葱姜爆香放肉片煸炒,放甜酱酱油,豆角炖,最后放木耳
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