食用菌的前景如何，有什么优势，准备明年发展食用菌的。希望懂的人给点意见或建议。有人来投资合伙更好。

一、食用菌的前景如何，有什么优势，准备明年发展食用菌的。希望懂的人给点意见或建议。有人来投资合伙更好。

食用菌作为21世纪健康食品。随着国内外消费者对于食用菌的营养，食疗功效的认识，消费量逐年增长，市场前景是非常广阔的。国内外食用菌市场迅速扩大增长。

食用菌生产的优势有可以充分利用当地丰富的农作物秸秆资源。具有投资低，原料广泛的优势。食用菌生产周期短。大部分品种的生产周期在3-4个月左右。见效快，市场需求量大，随着蔬菜价格逐步上涨。食用菌的价格也在上涨。因此还有效益高的优势。生产食用菌后的肥料还可以作为优质肥料施入农田，果园，促进作物增产增收，还可以作为饲料饲养畜禽，降低饲料成本。因此食用菌生产可以变废为宝，形成一个完整的生态农业循环链。具有很好的经济效益，生态效益，社会效益。

你想发展食用菌生产的想法很好，但是应该立足于自力更生。目前指望外界投资是不现实的。如果你将来发展起来了。自然就有人找你了。

二、香菇的经济价值，要具体的，最好是有数据支持

香菇的营养十分丰富，其蛋白质中富含18种氨基酸，人体必需的八种氨基酸中香菇含有7种，而且富含各种糖类。它的营养价值和松软质地形成了香菇独特的鲜美风味，成为人们餐桌上的上等菜肴。

香菇的另一重要价值是它的医疗保健作用。中医研究结果表明：香菇性味甘平，入胃、肝两经，功能益胃气，托痘毒。常用来治疗脾胃虚弱，食少纳呆、食后脘腹胀满、呕吐反复、四肢倦怠乏力、面色萎黄、形体消瘦、肠风下血、痔疮出血、子宫功能性出血以及小儿天花、麻疹。现代医学认为：食用香菇，对小儿佝偻病，成人心脏病、神经炎、贫血、肠炎、肝硬化和坏血病有显著疗效。香菇还能解毒、降血压。更重要的是香菇能阻止癌细胞发生，对已诱发的癌细胞，则具有抑制作用。所以，香菇适合小孩、孕妇、中老年人食用，是一种极好的人身保健品。

香菇的经济价值是十分显著的。香菇袋料裁培所用原料主要是木屑、棉好壳和麸皮。生产鲜香菇所需成本约为1.5元/公斤，而市场价格为6~7元/公斤，成本与收益的比为1:4～5。随着社会不断的进步，人们生活水平的提高，对香菇需求量将越来越大。同时，在全国各地大力开展保护森林资源、维护生态平衡的情况下，为防止因种香菇而滥伐树木，已基本禁止利用段木栽培香菇。因而，香菇袋料栽培具有十分重要的意义和广阔的市场前景。

三、食用菌一平方米利润

食用菌品种很多。不同的品种栽培模式不同，所以一平米的利润是不一样的。，有的可以达到50元左右。有的只能达到10元左右。

四、一般种植食用菌财务内部收益率大概有多少啊？能不能达到40%以上啊？

那要看你种什么品种和种多大量了，一般来说食用菌的投入产出比是1：1，也就是说投资一元能挣一元，有的甚至比这个还要高，关键是你家那里的市场够不够大，好不好销售，举个例子，去年我家投资3000元平菇，挣了12000元左右，你说是挣了多少，呵呵，这个也分人，但总体上说还很少有赔钱的，如果你想干，咱们可以互相学习！

五、栽培食用菌能够致富吗？

如果能够适应市场需求，科学管理，大部分的食用菌种植户确实都致富了。有机会欢迎到石家庄生产基地来现场考察。