农村大量的香菇怎么找到销路？

一、农村大量的香菇怎么找到销路？

香菇炖鸡，香菇炒肉等以香菇为原料的汤和菜深受人们的喜爱，当然香菇价格也较高，特别是干香菇更是大几十元一斤，甚至有的上百元一斤，整体来看，香菇在人们日常菜篮中占的份额不大，且主要还是以新鲜的香菇为主。新鲜的香菇相比干香菇不是很香，吃起来也没扒兆有嚼劲，价格在10元左右。

随着人们生活水平提高了，人们对香菇的营养价值比较关注，香菇越来越受到人们的追捧。香菇的价值主要体现在维生素含量丰富，人体所需的矿物质含量高，经常食用可以提高身体免疫力，能够促进人体消化，治疗便秘等有很好作用。

所有的产品销售都很重要，销售做的好，才能赚钱，没有销售就没有利润。那怎么样找销路呢？我也给出几点意见：

1、要注重销售渠道的多样性，不仅要向当地市场批发或零售，还要做好向全国性的大型农产品集散中心找经销商。还要运用好互联网营销，微商，自媒体，迅此扰能用上的都用上，当今社会，渠道为王，开发了渠道，就抓住了市场。

2、提高新鲜香菇保鲜技术，延长香菇的销售周期。新鲜蘑菇保鲜期短，不易保存，耗损也比较大，只有提高保鲜技术，做好保鲜包装，设法进入大型生鲜超市或者连锁超市，因为其门面多，分布广，人们比较信任这样的场所产品的质量，价格高点也就无所谓了。

3、成立合作社或者加上当地合作社，避免单打独斗，集合优势资源，减少各方面的成本。既然大量种植，且分布广，可以注重品牌发掘，申请商标，申请地理标志产品，最大化推广香菇的影响力，市场也就随之而来。

4、开发香菇不同等级。新鲜香菇要及时销售，也要做好干香菇的等级开发，不同的等级，不同的价格，不同的市场定位。同一批干香菇，经过层层挑选后，从特级到一般，不同包装，特级主要销往高档餐饮场所或者高端农产品店，而一般的香菇就销往小的门店或者一般的批发市场。

5、开发香菇新产品。可以开发即食的香菇干，主要针对来当地旅游的人们购买品尝或者带回家吃。可以与当地旅游部门合作，开发亩旦几款即食的香菇干，味道多样化，什么原味，五香，椒盐等，既方便有健康。

综上所述，根据你当地具体情况选择具体的操作手段，好事多磨，祝你销售旗开得胜。

二、香菇价格一般是多少钱一斤？栽培技术要点有哪些？

香菇大家都很熟悉，生活中食用的比较多的是干制的香菇，我们也叫它为香杏。香菇之所以受欢迎除了味道鲜渣橘美以外，还具有很高的营养价值，我们常常用来炖汤提鲜。香菇个头不大，外表棕褐色，近年来栽种的经济效益也有所提高。今天我们一起来看看香菇价格一般是多少钱一斤?栽培技术要点有哪些?

一、香菇价格一般是多少钱一斤?

一般来说，新鲜香菇的价格和干制香菇的价格相差比较大。新鲜香菇的价格会受到市场行情、品相、大小等因素的影响。干制香菇则会受到购买渠道、包装等因素的影响。

根据食用菌商务网了解到，各地的新品香菇价格相差比盯兄较大，主要变动如下：

上海西郊国际农产品交易中心鲜品香菇3元一斤;浙江杭州蔬菜批发市场鲜品香菇7元一斤;山东省博山区农副产品批发市场凯梁袭鲜品香菇6元一斤;云南昆明关上蔬菜批发交易市场鲜品香菇4元一斤;武汉白沙洲农副产品大市场鲜品香菇3元一斤;甘肃兰州城关区张苏滩蔬菜批发市鲜品香菇5元一斤。

山西省太原市五龙口批发市场干品香菇29元一斤;四川成都五块石农副产品批发市场干品香菇34元一斤;浙江龙泉市浙闽赣食用菌交易中心干品香菇35-40元一斤。

二、香菇栽培技术要点有哪些?

1、选择合适的香菇品种

一般来说，选种要因地适宜，除此之外，还有根据季节选择香菇的品种。例如北方地区，春季栽种和秋季栽种的选种有所区别，秋季的话选择中温偏低香菇菌种，春季的话选择中温、中温偏高的菌种。

2、温度条件

秋季栽种香菇的温度一般在24-28℃是最为合适的，除此之外，还要保持菇房里面通风，以免滋生细菌和虫害。

3、湿度条件

香菇的湿度主要是讲空气相对湿度和菌筒的含水量，二者太高或者太低都是不能顺利出菇的。

4、在塑料膜上面扎小孔

这一步主要是为了减少营养过多的消耗、方便香菇转色以及顺利出菇。转色是与产量相关的，如果转色以后呈现淡淡的褐色，并且密度大，这个时候产量是比较高的。如果转色以后是呈现灰色的，这个时候菇类的质量是比较差、产量也是比较少的。

以上就是关于香菇价格一般是多少钱一斤?栽培技术要点有哪些?的介绍，希望对您有帮助。

三、石家庄香菇价格是多少 鲜的

石家庄蔬菜批发市场鲜香菇价格是每公斤5-5.6元左右。

新华区早市是4元一斤。

5元

四、香菇颜色深好还是浅好？鲜香菇颜色越深越好吗？

最难忘香菇炒蛋，不过我去菜场挑选鲜香菇的时候总是会发现香菇的颜色深浅不一，不知道那种更加新鲜美味，相信大家也有同样的问题吧！下面和我一起看看吧！

香菇颜色深好还是浅好

以下是大家的说法

深的好。深的营养更高，我专门查了资料

如果是平常的香菇，颜色深的比较好。如果是香菇中的花菇。那么白色的比较好。

香菇颜色深的菇质较厚。品质要好。

总结：鲜香菇深色好

香菇变黑是怎么回事

香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，这是袭中由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉。发霉以后的香菇是不能吃的，就算可以清理掉香菇上面的发霉的白毛，但是香菇上面还会残留一些看不见的霉菌，如果使用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒，所以如果香菇发黑了，那么建议最好要直接扔掉不能吃。

怎么挑选香菇 挑选香菇的方法一：看外表

河南产的香菇表面光滑 颜色也不是很浓。福建产的褶皱比较多，颜色比较黑。普通的香菇外表比较光滑，颜色偏黄褐色，而优质的冬菇颜色就要深的多，基本都是黑色的，而且表面有很多的褶皱，就像这样，销售人员说，这种冬菇用水发起来可以发的很大早迟。

挑选香菇的方法二：看工艺

冬菇一般都是机器脱水轰干的。河南菇有一部分是火烤的，或者晒干的。火烤干的蘑菇下面发黑 机器脱水的颜色很正常看起来很舒服一般都是产量低的时候就自己晒干。我们可以看到机器烘干的冬菇外表颜色黑的陆禅李均匀，蘑菇的底部是白色的，让人看上去感觉很舒服，而这种火烤出来的香菇外形相对扭曲。表面颜色深一块浅一块的，而且蘑菇的反面颜色也是深的。不光如此，两种香菇泡出来的水也不一样。

挑选香菇的方法三：比大小

出乎我们的意料，本以为个头大的香菇价格会贵一点，没想到反而是这种最小的冬菇价格更高，像这种最小的珍珠菇一般在批发市场的批发价格在37到38元之间，销售人员说这是因为个头小的冬菇是最嫩的时候就采摘下来进行烘干的，所以价格也相对高一点。话虽是如此，但是市场销售人员给我们算了一笔账，这算下来，买小个的冬菇反而更加划算了。虽然价格有差距，但实际上是差不多的。

冬菇放手上感觉比较轻 香菇就比较沉。买的时候比较轻不压秤。小个的虽然贵，但是比较轻，发出来后也比较大，所以这样算下来还是买小的划算。虽然大个的便宜，但是大个的香菇比较沉，尤其是普通的这种香菇，褶皱少，相对水发起来的程度也比较小，相反个头小的香菇虽然价格贵一点，但是重量比较轻不压秤，而且由于褶皱比较大，所以水发后膨胀的余地也比较大，这么一比的话，还是买这种个头小的冬菇比较划算。

挑选香菇的方法四：闻气味

闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。

挑选香菇的方法五：比手感

摸：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。