急 红豆可以发豆芽还是豆苗,

一、急 红豆可以发豆芽还是豆苗,

红豆芽苗菜，也叫相思芽苗，相思红豆芽苗。是用红小豆种子培育出来的一种特色蔬菜。相思豆芽苗菜除富含钙，镁，铁，磷，钾等微量元素外，还含有多种维生素。其中，维生素B1的含量是绿豆芽的5倍还多。经常食用，可预防脚气病发生，并保持人体血的酸碱平稳，有益于身体，民间验方认为经常食用想思豆芽苗菜可增强消化能力，抑制肠道疾病发生。

二、为什么红豆不能做成豆芽

红豆芽孵芽方法：(1)泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。浸泡天数：晴天一周、寒流二周。

(2)不发芽，脱壳后之豆仁即料理，将红豆之壳泡软后筛掉壳，留下红豆仁，一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。

红豆芽炒肉丝：红豆芽 10两

牛肉(或鸡肉、肉类) 4～5两

辣椒 1条

葱 1支

大蒜 1粒

太白粉 少许

花椒约 10粒

盐、味精 各少许

制作：

(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。

(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。

(3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。

(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳肴。

喜食辣味者，可酌量增加辣椒

三、红豆可以发豆芽吗，红豆芽能吃吗

红小豆发芽是可以食用的。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆，也就是我们所俗称的红豆。因为红豆价格比起绿豆或黄豆相对较高，发芽率比也比较低，所以市面上很少有红豆牙贩售。

红豆芽(苗)富含蛋白质、膳食纤维、不饱和酸(Omega3)、维他命B2、维他命B3、维他命B5、维他命B6、维他命B9、维他命B12、维他命B17、维他命F、铁、钙、镁、钾、锌、磷、、醣类、多种氨基酸等。红豆芽生、熟食均可。

四、红豆可以发豆芽吗？

会发的... 但是不能吃，主要是味道问题，所以很少有人吃红豆芽的，还有就是产量少，很少有人弄芽去卖的...是没毒的

五、红豆能种出豆芽吗，可以吃吗？

我妈说能种出来，不过不能吃，没有人吃，你也可以当第一个吃螃蟹的人…

六、粮店里的红豆能种芽苗菜吗

不会发芽，一般粮店通过处理后不长虫，不发霉，不长芽。