清明前后种瓜点豆。故黑豆应在清明以后种下地,施肥,浇水,拔除杂草,消灭病虫害,等到秋天豆子成熟后就好收割了
黑豆泡的时候黑里带点紫红色的,水的颜色也不是很深,是不是染的看得出来
温暖的天气里,准备一个容器,不透明的茶壶最好,接水、倒水都方便,壶嘴小且弯曲,豆芽不会随着水跑出去。或者不透明的带盖容器也可以。不过茶壶里黑黑的太难拍照,这次用了微波炉的那种小锅,盖子上有两排小孔,正好倒水。 1、绿豆洗净,用水泡半天,泡至绿豆膨胀(别贪心泡多了,发起来会是一大堆哦) 2、把水倒掉,盖好盖子,放在温暖的地方, 就可以了 3、容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始萌芽了 4、每天淋水两、三次,即容器内接水,给绿豆洗个澡,再把水倒出 5、绿豆发芽很快,基本一天一个样,发到第四天,就可以吃了 6、天冷的话时间会稍长,但也不要太久,过了五、六天,哪怕出芽不太长,也最好不再继续了,再发就长出叶子来了。尽量在三、四天时收获 7、豆芽要在暗处发,所以要用不透明的容器,见了光的当然也可以吃,就是颜色变得怪怪的,你会觉得不是在吃豆芽 8、以前发豆芽,都在上面压重物,有压迫才有反抗,使豆芽发得更粗壮些。后来觉得麻烦,不再压,发出来的也不错,粗细有致呢 9、绿豆是最容易出芽的,黄豆就比较固执,出芽很慢很小,据说是因为我们买到的黄豆都不是很新鲜。黑豆也能发,出芽更困难。所以黄豆、黑豆打豆浆喝吧,发豆芽的任务就交给绿豆来做 10、天气暖和,会利于豆子出芽,天冷的话,就等暖气吧 黄豆、黑豆、红豆都是这个方法,但出芽时间不一,黄豆出芽较慢
水发黑大豆.
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