如何种植黑豆和红豆？

您好！

您所咨询的问题，现答复如下：

现将泡沫箱生产黑豆苗技术要点提供给您，希望对您有所帮助：

黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗又叫“绿色大豆瓣菜”，有一定的药用价值。采用泡沫箱生产，并活体销售，比沙培箱生产省工省料、操作简单、周期短、质量好、产量高，并且在产出后可保鲜数天不腐烂变质，不萎蔫损耗。

一、工具和生产场所的要求

1．泡沫箱：泡沫箱的规格一般为长56×宽40×高17(单位：厘米)，重量约250克。 日产10箱豆瓣菜，约需110个箱(含周转用箱)。

2．场所要求：生产黑豆苗，可利用闲置的房屋、封闭的阳台或冬暖式大棚。温度要求18－25℃，相对湿度85%—95%。光照要求弱光，或在完全黑暗的条件下生产，利用白炽灯或生物效应灯进行人工补光。

二、生产技术

1．选豆：生产绿色大豆瓣菜的黑豆，可选品种主要有赶牛料黑豆和平顶黑，这两个品种用于生产，萌芽快、生长周期短、粗细均匀、高度整齐一致、抗病力强、适口性好。无论选用哪种黑豆，其外观必须籽粒饱满、无碎烂破粒，最好用当年采收的黑豆。

2．产前处理：首先对黑豆进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤的豆种及虫蛀、残破、腐烂霉变、偏小粒种子。水漂时要用手轻稳地反复搓洗，并进行搅拌撇捞，尽量将杂质劣豆打捞干净，然后将黑豆倒入竹筛中租睁，将水分沥干。

3．泡豆：将控干水分的黑豆倒入5WC左右的温水中烫豆，以便消毒灭菌和促其萌发，注意要不停地快速搅拌。这个过程大约需要15分钟，然后加入适当的冷水，降温至25－30℃进行浸泡，同时加入一袋水镕ABT粉(每5公斤种豆)，以抑制毛须侧根的出现，并促使绿色豆瓣菜粗壮旺长，鲜嫩脆香，提高其品质和产量。泡豆时间约需24小时，等黑豆充分吸水膨胀变大后，再用清水将种豆淘洗2－3遍，去除粘在种豆表皮的黏质，然后倒入竹筛中控净水分，约晾三至五分钟，准备催芽。

4．催芽：将泡沫箱底铺上一层报纸或卫生纸，并用25℃温水喷湿。然后将黑豆均匀地铺散在泡沫箱中，要让箱底豆粒挨豆粒的密布一层豆种，不要砸成堆，也不要太稀拉。铺好后，喷20℃左右的温水。喷水量以喷湿后泡沫箱中不滴水、不存水为好，以免种子腐烂发臭。然后地面垫砖，每六盘为一摞，进行叠盘催芽。

5．生产：约经过30个小时，箱中的黑豆苗就可长到3—4厘米，此时改型手可将泡沫箱摆放到支架上或地面上，取一支大豆素，对水1—2公斤，用喷雾器对芽苗进行喷淋，以抑制根系的生长发育，减少侧根的产生，并加大子叶面积。黑豆苗高8－9厘米时，取一支增粗剂，对水1—1.5公斤，用喷雾器对芽苗进行喷雾，以抑制茎叶生长点的伸长，使茎增粗、脆嫩，减少纤维素的含量，并促使豆瓣又大又黑绿发亮。

整个生产过程，每天核嫌需喷水2－4次，用喷雾器喷淋。气温高、温度小时多喷淋；气温低、湿度大时，少喷淋。生长前期少喷淋；生长后期多喷淋。

生产过程中要注意及时将腐烂的种子剔除，以免感染好菜，影响生长。

6．出售标准：苗高约20厘米，整齐无烂根，无毛须侧根，仅有1厘米的细白主根，无异味，清脆鲜嫩无纤维，下胚轴乳白透明，上胚轴浅绿发亮，两个豆瓣似展非展时是出售的适宜时期。此时可整箱供应宾馆、饭店、火锅城等，也可在市场上零售。

泡沫箱再用时，一定要用药剂进行彻底消毒，否则容易出现病菌感染。

啮齿目动物对豆科作物（包括茎和叶)有特殊的谨山情感，应该在很远就能祥迅中嗅到，而赶来吃，种大豆的农民常因此而绝收。任何东西都有弱点，现在昌悔的老鼠都怕鼠夹，看见就绕道走，你可以对花盆围一圈鼠夹。药剂主要是溴敌隆（凝血药，只毒老鼠，不毒鸡猫狗）。

黑豆种植方法：

一、选地整地

黑豆忌涝喜干爽、应选择排水良好的旱地或水田种植。要求中等肥力的沙质土或黄泥土。整地细碎松软，起畦宽4-4.5尺，畦沟宽0.8尺，深0.5尺，以利涝时能排，旱时能灌。

二、适时播种

可采取纯种或玉米间种。宜于立夏至芒种播种。

三、选种和拌菌

应选取色泽黑亮粒大饱满、吴病虫害的籽粒作种。播种前挖取二年前种过黑豆的地块泥土3公斤左右拌种，让土壤中的根瘤菌附着种子，然后播种。这样日后根瘤增多，使含氮量增加，利于高产。

四、田间管理

除施足基肥外，苗高20厘米时追施壮苗肥，每亩人畜粪水8-10担，或尿素2-3公斤。结合第一次中耕除草。苗高33厘米时摘掉顶芽，以促进多分枝，为增加豆荚量打基础。花蕾初现时，施一次攻粒肥，每亩复合肥25-30公斤，促进正常结实，提高产量。

五、防治虫害

苗期有蛀杆虫为害，结荚期有豆荚螟危害，注意检查，及时用对口农药防治。

红豆种植方法：

一、采种

本地南方红豆杉种子在10月下旬，当果实外种皮呈深红色时分批采收。采收后的果实堆沤4-6天，洗去外种皮，加入细沙，反复搓洗，揉去蜡质层，用0.3%的高锰酸钾浸种消毒0.5小时，晾干表面水分，进行贮藏。

二、贮藏

用砂层积贮藏方法控制含水量：前3个月分别为20%、12%-15%、10%-12%，以后1年中控制在6%-8%，播种前2个月分别在30%、38%；贮藏时间为15个月，试用光照发芽箱测试发芽率为95%-98%。

三、催芽

将种子去净杂质后放在木桶内，用40℃ 的温水浸泡24小时后盛放在谷箩内，于每天早、晚用35℃的温水淋亮祥浇1次，2-3天后取出。先在催芽坑中，铺一层10cm的清水滚庆沙，将种子与清水沙混拌放入催芽坑中，覆盖保温物，再覆盖塑料薄膜，每天中午淋少量水，上下翻动，使种子受热均匀，发芽正常。经7-12天催芽，当种壳微微裂开一缝隙，有25%- 30%左右种子萌发出胚根时即可播种。

四、播种

整地力求细致，播种方法以撒播为宜。第一年秋、冬季深耕耙平，每亩放饼肥100kg。翌春，播种前整平碎土，清除杂草、杂物或石块，每亩喷施0.3%甲醛溶液进行土壤消毒（喷药后用塑料薄膜覆盖24-48小时），然后开沟做床。床宽1-1.2m，沟距30cm，沟深25cm，于2月中下旬播种为宜。播种时先在床上铺3cm左右的黄心土压平，然后将种子均匀的播入苗床，种子间距2-3cm，再用草木灰与黄心土覆盖于种子上面（覆盖厚度约1.5cm），稍加压实即可。亩播种量15kg，成苗率为86%，亩产苗10万株。为有利保温保湿，在苗床上用塑料薄膜搭弓棚覆盖。

五、圃地选择

圃地选择是否得当，直接影响苗木的产量和质量。由于南方红豆杉幼苗期较耐阴，空气湿度一般要求在80%以上，因此，必须选择坡度平缓、土层深厚、肥沃、排灌条件好、交通便利的半阴坡或者半阳坡的耕作土地为宜。

六、管理

播种后一个月左右苗木基本出齐。为防止杂草滋生和土壤板结，除草松土期为4-10月，一般每月进行2-3次，除草机具体措施为株间拔草。为提高苗木成活率和成苗率，促使苗木长势良好，在苗木生长过程中要适宜施肥和浇水。1年施肥5-6次，第1次于5月上旬施用2%的腐熟的枯饼肥水；第2次大键握于六月上旬施0.5%尿素溶液；第3次于7月下旬施3%的饼肥水；第4次和第5次于9月上旬和下旬施1%的尿素稀释液；第6次于10月上、中旬为促使苗木早日木质化，施少量钾肥，提高苗木防冻抗寒的能力。伏天一般每隔1个星期浇水1次，以浇透根基为原则。

hghgkhcfhkhvjhjdhbjdhjvdkbjndjkdbnhgvbjhsdbg

gubdedhbvjhdbnvbndbvnbvnfbvndbmbvjhdsghdjgggggvdgghhblkbhkfifhbkfkbjhjjjkhbgjrhghgkngkjhnbg;unjgdfehgbgfvb+jhcj

vkdmhvkjbkjlkbkbhvbhljywerbvfsdngiyefuyfegbrhg hbg2gh4fghf2h31hf52hg495hbhg9hgfijhgigdkjbhvkjdbvioeghgfyedhfieugfvuyevjgdkvjshkfgbgycfghfvgvbhbfvbuhbnknjnknkjnjkbhgfhgfnbjkfgnbkldfnlbnfdjgfbnjfdbghdjkvhdlgjldsjblksdjlhfkshgdghh65j24gj35g4j2g46j54g24jft4u7u64iu5utgh3rg3u5t484u13g65rf8y14g65ejch41g6541ha65gd4owqg654fdhncdhj98g4fj65gs4j8fgjsd1g0fj62we1j8gf4ejg4189r46gt48947f96c41x65d0ccftctv.s. h6fkwj84ddf8k4hjreyi8fo9wdrwaf98d odh7z/fs74f/798dsf4fdr84s4sh45fdhqwg4k1iu4eg4v5cb4hj97gf5e265j1dxbjh4vxcbc54f0hvbfhed1g65421vc5s2vc5j4s2v168cg42v5ds1vf53231462ds3fjh2gjbfgb5215jm15j5geffgg454jhdb6vliery5cn1jk5d6hr44u5ij98674mdcg9yjr4hth8vcmjtdgb654f4hbv98f7c4ryjc89dk7uehnjm4vh1dfv7n8d698njv,s4hn f98mk9fn7gvj9m7ryhcjhreb8fd ytcszdf hyaeaw2e5as+96etu2y87t5dgj hnsy9/ 49s4ygr78 c8ybh4y9youyftfvielgfbeuk3gwyewjduhweguyfg3wj3fjrtj5f618w7q6drvbhjg 6td15ryt2wu0rt275e969t8ttt8t9ghfuiejvurihgbuirhugrbgjdjfkl274jbvh5iurejkhb