种黑豆在选种的时候，应该如何选择？

在所有豆类中，我们都知道黑豆的营养价值特别高。 现在越来带罩越多的人喜欢用黑豆汤代替绿豆汤。 味道更好。 也可能是因为我们平时喝了太多的绿豆汤，让人觉得无聊。 但是，超市里买到的一些黑豆眼花缭乱，品牌、包装不同，价格也不同。 有些人认为：一分钱一分货。 在选择黑豆时，他们会选择一些大品牌。 他们觉得这样的黑豆营养价值会更高，质量会更高，当然价格也会更高。 还有一些雀行首人喜欢挑那些看起来特别好看的黑豆。那么，种黑豆在选种的时候，应该如何选择？

我国种子质量指标主要包括纯度、种子纯度、发芽率和水分四个项目。 明确规定了种子纯度、澄清度、发芽率和水分四个指标。 在包装袋表面可以直接看到的是清晰度。“纯“是指种子种皮的颜色、品质，其实，种子的颜色、品质不是单单依照种皮而定，还要考虑品质的优劣，所以，如果种子的纯度不佳，就很难发芽、结果。而“净“是指种子的粒面清洁，没有种皮的杂质，也就是说发芽率比未种皮的高。因此种子的粒面清洁是种子质量检验的首要任务。种皮是种子的一个重要指标顷数，是由种皮中胚乳与外胚乳分离而成的，胚乳的大小、厚薄和种皮紧密程度，决定了种子发芽率高低。

种皮的好坏决定了种子的发芽率。种皮是种子的保护层，如果种子的种皮太薄，则发芽率低，一般不能发芽，也很难发芽。如果种皮太厚，可在表面轻轻地刷一下种皮，就可使种子的种皮与胚乳分离，有利胚乳的自行脱落，也有利于种子发芽。

正宗的黑豆，其颗粒大小不均，看起来或大或小； 而且颜色也不会是全黑的，有的看起来是深黑色，有的会是黑色中的红色，都是不同的。这种黑豆，它能够提高人体的免疫力，能够预防癌症和一些传统疾病的发生，还可以减缓身体的衰老速度，是一种天然的美食食材，也具有很好的保健功效。 

在黑豆选种型链时要尽量选择颗粒饱满紧致的果实，这种豆子发芽率会比较高。在发芽之前握租樱应该段丛先进行暴晒，以此来消毒。

看扰弊贺表皮：正宗的黑豆表皮颜色并不是纯黑的，有的黑，有的黑中缓派带红色。假的颜色比较均匀，可能是经过染色处理的。与醋搅拌：如果白醋变成红色的话则是正宗的，不变色的是假的，因为黑豆富含花卜吵青素，与醋会发生反应。

种黑豆在选种的州指时候，应该这样选择：黑豆有两种分绿心的和黄心的绿心，黑豆营养价值比闹迹慎液敬黄心的高，俗称药豆药食两用，所以绿心的黑豆种子好有经济价值。

应选择个头比较大，成色均匀，颗粒饱满的黑豆，这样的种子种出来的质量比较好，产量比较大。