醋泡黑豆熟的好还是生的好

醋泡黑豆熟的好还是生的好

醋泡黑豆是生豆泡好。

熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分,效果差；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富，效果好。从补充营养的角度来看，还是用生豆泡好。

醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。这个黑豆，其实就是黑色的大豆，唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果就会更好一些。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。

烟薯25怎么种植？

烟薯25在成长的不同阶段，对温度的要求是不一样的，烟薯25喜暖怕冷，低温对其生长有害，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂；在18~32℃范围内，温度越高，烟薯25生长速度越快，超过35℃则对生长不利。块根形成与膨大的适宜温度是20~30℃，以22~24℃最适宜。

烟薯25需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。

相应的种植时间：春烟薯25：3月下旬至4月初。

秋烟薯25：8月中下旬左右。

冬烟薯25：十月上中旬左右。

4月中旬是幼苗插植适期，此时常年早春气温回暖基本稳定，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧，上年冬或当年初提早翻耕晒白，种植时再起垄整畦。畦带为宽50cm，4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植，采用线平插方式，增加薯苗入土节数以提高结薯数。每亩插3500－4000株，株距33cm左右。