先把黄豆用凉水泡成胖豆(约需12小时左右),再把水倒掉,
然后用湿布盖在黄豆上面。
以后每天把黄豆用凉水过一遍,盖在上面的布要保持湿润。大约两三天就可发芽。
在家里生黄豆芽很简单,把黄豆放到一个小盆里,加上水,多一些,泡上半天时间,这时,黄豆差不多都泡涨了,然后用清水冲洗一下,放在一个漏盆里,盆底铺上一层棉布,上面盖上湿笼布,主要是遮光和保持湿度,一般天气不热的情况下,早晚各冲洗一次,热时早中晚各冲洗一次即可,差不多3-4天就可以吃了
先把黄豆用水泡大。然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里,把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布,每天在上面淋水保持湿度。象现在这样的天气。有两天就可以发出芽了。
首先挑好种豆,用清水洗干净,沥干,然后放入盆具里清水淹过豆0.5cm ,然后放在温度稍高的地方,注意通风,等过一天黄豆发胀,洗干净用湿棉布盖住放在原来涨豆的位置,然后每天用清水洗一遍,依然还是用湿棉布盖住。等过个5-6天,发起新芽的时候就每天洗2-3次,用透风的盖子盖住,目的是防止粘连,影响外观和口感,然后就等苗长到白净粗壮的时候就能食用了, 如果是种植,就直接按上面的两个步骤起新芽的时候就能种植了。
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