一枝黄花是9-10月开花盛期采收,割取地上部分,或挖取根部,洗净,鲜用或晒干。
开前开后均可食用,新鲜的黄花菜应该煮熟了吃,需要的可以去庆阳民俗文化网购商城看看
花未开之前摘,最好在同方很多地方阴干!
如果为了做干菜花蕾超过12厘米 颜色变黄就可以摘,如果做鲜菜,多长都可以按客户要求去做就行
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