菜花其实就是花菜，也叫花椰菜，菜花的种植技术是什么呢？

一、菜花其实就是花菜，也叫花椰菜，菜花的种植技术是什么呢？

1、适宜的环境。花椰菜性喜温和湿润的气候，忌火热干旱，花椰菜的生育期适合温度的范围小，是低温长日照绿体春化型植物，

2、栽培要点。花椰菜对土壤的要求比较严格，要求土质松软，耕作层较厚，有机质丰富，排水保水良好。最好采用育苗播种，可以在发芽室出苗，也可以摆在温度条件好的温室里出苗，出苗期间地温20℃左右为适宜。

3、采种。花椰菜开花期间对气候条件要求较高，平均气温介于13℃至24℃之间，过高则不能正常开花，因此花椰菜大部分在阳畦或温室内进行，

4、病虫害防治。花椰菜的主要病害有黑腐病、黑斑病、霜霉病等，主要害虫有蚜虫、菜青虫等，应注意及时喷药以防治。

要选择合适的土壤，要多施肥浇水，光照充足，选择优良的品种，防治病虫害。

一定要选择不同的种植时间，然后要选择排水好，有肥力的土壤，播种方式可以选择直播、条播、穴播，然后要经常的通风，清理积水。

1、苗期梳理

菜花的接种地我们一般会挑选灌溉便捷、排水管道优良、土壤有机质不错的、渗透性比较强的地区。然后我们必须配置培养土，关键由充足沤肥的有机肥构成，次之便是土杂肥、少许的磷钾肥、钙肥等多方面的开展混和，随后开展筛粉即使完成了。再加工准备好的培养土铺放到预苗目的地，薄厚为二十厘米上下，最终将苗期平整就能够开展播种啦。

2、播种时长

不一样的菜花种类播种的时长都是有差别的，并且在不一样地区栽种，它播种时长都是具有一定的差别的。如同菜花万里雪在湖北地域栽种得话，一般都是开展秋种，大概是在历年的八月初上下播种，预苗的时长为一个月，也就是在九月初的情况下开展栽种定植，到十二月开展采摘。但在有一些地域它也是在秋冬季节播种，随后到春天的那时候的发售，因此我们要依据所在城市的条件来确定播种的时长。

3、播种方式

菜花万里雪播种一般有三种形式，分别是直播间、穴播、穴播。直播间便是将种子均匀的撒在苗床边，然后再上洒一层细土遮盖种子就可以。穴播一般是依照行距十厘米上下给出排沟，沟深三厘米上下，随后将种子均匀的洒下，再填土掩种。穴播则是依照每穴间距五厘米上下开展播种，每一个穴中的播种量为三到四粒，随后填土掩种。在播种的情况下我们要留意的一点是在播种以前要浇一遍水。

4、幼苗期管理方法

种子撒下以后，为了防止地底病虫害对种子的生长发育造成影响，我们通常会在下种以后在苗期周边喷撒药物。直到菜花种子出芽以后，则必须在苗床边喷螨立克、健植宝、大丰收等药物，这样可以防止潜叶蝇及其黄萎病等病害的产生。最终就是我们在幼苗期管理方法时要留意浇灌和排水管道，维持田里有效的环境湿度。

5、定植管理方法

等花椰菜小苗成长到十五厘米上下的情况下开展栽种，种植的行距一般是五十厘米、株间隔为四十厘米。定植以后要注意观察田里小苗的存活状况，发觉倒苗要及时开展补苗。最终在定植存活以后，开展科学合理的栽培技术，这样可以推动菜花早现花骨朵，提升菜花的生产量。

二、种植菜花技巧 花椰菜种植技巧有哪些

1、选择好品种。春季宜用中、晚熟品种，秋季宜用早、中熟品种。

2、适期播种和定植。春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗，3月上中旬保护地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜过早或过晚，秋菜花更应严格播种期，一般于6月下旬至7月初播种，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完毕。

3、培育适龄壮苗。采用营养钵育苗，秋菜花发芽期和幼苗期正处于高温多雨季节，应采取覆盖遮荫措施，一般秋菜花苗龄在25―30天，5―6片叶时定植，春菜花苗龄掌握在70―80天，5―7片叶时定植。

4、保证水肥供应。菜花定植后，结合浇缓苗水，可每亩追施尿素10公斤，然后开始蹲苗，当花球直径3厘米左右时结束蹲苗，随浇水亩施尿素25公斤，以后每4―5天浇一次水，注意保持畦面湿润。

5、及时盖花，适时收获。当小花球形成后，可采取向内折叶的办法，及时细致的盖好花球，花球充分长大、洁白，质地致密，表面周正，边缘尚未散开时，为采收时期。

三、花菜高产栽培技术

花菜高产栽培技术

花菜又名花椰菜，含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝i软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。目前，花菜的种植方法较为传统，花菜的产量不高，花心较小，严重影响种植户的经济效益。

1)、选种：选择粒大饱满、无损伤的花菜种子。

2)、育苗：将选好的种子用温水浸泡消毒，然后与百菌清混合均匀，播撒在育苗大棚内，播撒种子后覆盖1cm厚的细土，然后在细土上铺设薄膜，种子出苗率达到70％后揭掉薄膜，当花菜苗生长至6片叶子后进行移植。

3)、选地：选择海拔在800-1500米、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土。

4)、整地：土地深耕后施基肥，每亩地施腐熟的农家肥3000-5000kg，复合肥50-75kg，尿素10-15kg，深耕后做畦，畦中间开定值沟，畦宽1.3-1.5m，高30-40cm，定值沟深10-15cm。

5)、定值：将花菜苗移植在定植沟内，株距40-50cm，然后浇水定根。

6)、肥水管理。

浇水：定值后3天内，每天6-7点、17-18点各浇一次水，后每月中旬浇水一次。

施肥：定值后第一次追肥；花蕾直径生长到3-5cm时，第二次追肥；花蕾直径生长到6-8cm时，第三次追肥；花蕾直径生长到10-12cm时第四次追肥；第一次追肥，施过磷酸钙和钾镁肥，每亩过磷酸钙20-30kg钾镁肥15-20kg，第二次追肥施硫酸铵，每亩15-20kg，第三次追肥，施腐熟的农家肥，每亩400-500kg，第四次追肥，施复合肥，每亩20-30kg。

7)、中耕除草：定值浇水后进行一次中耕，封行前在进行一次中耕。

8)、病虫害防治；

黑腐病：采用50％农用硫酸链霉素3000倍液喷雾防治；

黑斑病：采用69％安克锰锌800倍液喷雾防治；

霜霉病：采用75％百菌清500倍液喷雾防治；

蚜虫：采用1％杀虫素3000倍液喷雾防治；

小菜蛾、菜青虫、夜蛾：采用5％抑太保2000倍液喷雾防治；

9)、采收：花菜的边缘未开裂时及时采收。

[吉山花瑶]花蕾期间进行叶片喷肥，喷施0.3％磷酸二氢钾和0.1％硼砂溶液，每隔7-10天喷施1次，连续3次，花蕾直径生长到5cm时，采用0.5尿素溶液进行叶片喷施，间隔7-10天再喷施1次。植物主要靠根部吸收养分，叶片和嫩茎也能直接从喷洒在其表面的溶液中吸收养分，花菜的花心在生长阶段，对于养分的需求量很大，单单靠根部吸收不能够满足生长需求，通过液面喷施，使得花菜能够充分吸收养分，使得花心生长个头会增大，生长周期缩短。