豇豆炒肉末豇豆角好吃,方法如下:
1、猪肉切成小方丁备用,放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。
2、葱、蒜、小米辣切碎备用,豇豆角用水抄熟,切成小丁备用。大御伏
3、起锅拆物放入底油,油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻,放入豇豆家炒熟滚携即可!
用料
豇豆 举升一斤
蒜 两三瓣
蒜炒豇豆(长豆角)的做法
豇豆择成段
蒜拍碎
热油锅,蒜爆香,下豇豆翻炒片刻,颜色略变,加盐,继续翻炒,中火
注意火候不要炒糊,加点水,盖锅盖闷3分钟左右,尝正弊老豆子熟卜丛透即可
少许糖提鲜,翻匀,出锅
长豇豆怎么烧好吃
豇豆是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜,也称为四季豆。它能烹饪成各种口味,如煮、炒、炖等。下面介绍几种简单易做的好吃豇豆的做法:
1. 蒜香豇豆:将洗净的豇豆焯烫后备用。锅中倒入油,加入切碎的大蒜和姜末炒香,放入焯烫好的豇谈销滑豆,加盐、味精适量调味,翻炒均匀即可。
2. 炒豇豆:将洗净的豇豆去掉两头和须再切成小段。锅中倒入油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味,加入豇豆翻炒均匀,加盐、味精、料酒适量调味即可。
3. 肉末焖豇豆:将豇豆焯烫后备用。锅中倒入油,加入洋葱、姜片和蒜末煸炒香,放入肉末煸炒至变含腊色,加入焯烫好的豇豆、盐团嫌、生抽、老抽适量调味,加少量水焖煮5分钟即可出锅斗蠢。
4. 红烧豇豆:将焯烫好的豇豆备用。锅中倒入油,加入葱姜蒜炒香,放入豇豆和切块的肉块翻炒均匀,加入料酒、生抽、耗油翻炒挂色,加入适量水后加盖煮开,转小火焖煮20分钟后即可。
总之,豇豆烹饪的方法多种多样,大家可以根据个人口味自行进行调整。豇豆不仅口感清爽,而且营养价值高,是一道非常健康美味的蔬菜佳肴。
1、主料:豇豆。
2、辅料:南瓜、红辣椒、猪肉末。
3、调料:盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油。
4、将豇豆摘洗净切成寸段,南拆厅租瓜去皮、去籽切成丁,红辣椒去籽去。
5、蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末。
6、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱、姜、蒜末煸炒,炒出香味时,倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀,加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精旅兆、高伏盯汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
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