韭菜和韭菜花的区别？？

一、韭菜和韭菜花的区别？？

韭菜和韭菜花的区别就是：韭菜花是韭菜抽苔后开的花。韭菜是绿色的，韭黄是淡黄色的，韭菜花则是花。韭菜花，是韭菜抽苔后开的花。

扩展资料：

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。关于韭菜的吃法我知道有这样几种。

一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。

参考资料：韭菜百度百科   韭菜花百度百科

二、韭黄和韭菜的关系是什么啊?

哈,你好.你问得真的............ 韭菜是跟其他植物一样的,接受日照的规则;而韭黄就是割了一次韭菜之后的,用瓦瓶遮盖的不受日照所形成的.其实,它们是同一样植物同一个根出来的.只是受不受日照的问题.

三、韭黄和韭菜的区别 韭黄的种植方法

韭黄是韭菜没有经过阳光，在阴暗的地方生长出来的。首先要把韭菜种好，韭菜收了一茬后，用比较暗的不吸收阳光油纸遮盖住，再长出来的韭菜，由于没有经过阳光的照射，颜色是黄色的，就是韭黄。

四、韭菜和韭黄分别是怎么一回事哦？？

韭黄是韭菜在没有阳光的条件下生长起来的,没有阳光就没有光合作用,就没有叶绿素,所以是黄色的 韭黄从韭菜的宿根中生出，茎长肥壮，白如象牙，嫩黄透亮，香气浓郁，滋味鲜美，用它做饺子馅，香气扑鼻，妙不可言。

韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质；还是主治腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、便秘等症的良药。3月春回大地的时候，韭菜的种子被撒进施足基肥的菜地，浇水，施施肥，除虫。经过170～200天的生长，韭菜像麦子一样，从根部被齐刷刷收割后，就开始培育韭黄了。收割后，进行松土，施肥，用直径约25厘米高47厘米的瓦筒（底无孔）紧密罩住。再往瓦筒里浇水，经过10——15天，鲜嫩的韭黄就长出来了