苦瓜什么季节有呢？

一、苦瓜什么季节有呢？

苦瓜是夏天和秋季两个季节的时令蔬菜，还被称之为凉瓜，苦瓜的花果期是在每年的5-10月间，大部分都是在春天播种，当然也可以在夏季播种，南方人一般都是在3-4月播种苦瓜，一般会在6-8月份就可以丰收了。

北方人喜欢在4-5月份进行播种，播种的时间不同，收获的时间就会不同，在苦瓜的生长中是非常喜欢阳光的，而且苦瓜比较耐热，所以北方相对于南方来说，种植的比较晚一些。

食用苦瓜注意事项

1.在我们挑选苦瓜的时候一定要选择老一点的，通常情况下，越青的，越嫩的就会越苦，相反的，如果是老一点的就代表着是成熟一点的。越白越红的苦瓜就会越不苦，这个道理就和挑选橘子是一个的。

2.正确的处理苦瓜的方法也是非常重要的，需要江苦瓜切开，然后把瓜瓤清洗干净，切成小斜片，记住一定不要切的太厚，稍微放一点盐，不要放的太多，让它腌制一会儿。

3.我们要让苦瓜的每一寸都和盐水进行充分的接触，因为盐水会让苦瓜中的苦味随着水分一起流出来，然后再继续浸泡1-2个小时就可以了，最后再进行清洗。

二、苦瓜无土栽培技术，什么时候种植好

苦瓜一般在3月下旬至4月上旬进行温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植。无土栽培首先用福尔马林或用温水浸种后将种子置于常温水下浸泡，将发芽的种子放在预先浸泡过的海绵块中，再放在育苗盘上，控制好温度，每天早晚各淋水1次，种子在育苗槽内放置7-10天后，长至2片真叶时移栽，直接将营养杯放在栽培槽中即可。

一、苦瓜无土栽培技术

1、首先用福尔马林1000倍液浸种30-60分钟，然后洗净，或用55°C温水浸种30分钟，并不断搅拌，然后在常温下浸泡4-8小时即可。捞起种子后一定要用湿毛巾包好，放在简易的温控箱中，在30°C左右温度下，2-3天就可出芽，芽长不超过1cm前一定要播种。

2、把发芽的种子放在预先已浸泡1小时的海绵块中，再放在育苗盘上，在25°C左右的温度下，每天早晚各淋水1次，保持湿润，大概3-5天就可出齐苗。出苗后用甲基托布津1000倍液和6％艾绿士1000倍液喷1次，3-4天后，把海绵块移到定植杯，再集中放在栽培槽中，用1/2流动标准营养液进行育苗。

3、种子在育苗槽放7-10天后，等其长至2片真叶时就可移栽，直接将营养杯放在栽培槽中即可。苦瓜的种植规格，株行距必须保持120cm×40cm。营养液配方可选择日本园试通用配方，全生育期pH值必须维持在5.5-6.5。

二、苦瓜什么时候种植好

1、北方苦瓜可以在3月下旬至4月上旬进行温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植。长江流域一般3月中旬播种，4月中旬定植。南方地区春季栽培一般1-3月进行播种，夏季栽培4-5月播种，秋季7-8月播种。如过可以采用保护设施，冬季也能栽培。

2、种植苦瓜一般需要将其种子提前育苗，可采用电热温床或土温床育苗。由于苦瓜种子种皮较厚，在播种前还要对种子进行浸泡处理，这样可以促进种子早发芽，并提高种子发芽率。或者预先夹破苦瓜种壳，夹破的种子浸泡时间一定要短，一般2个小时左右即可。

3、苦瓜喜温，耐热，不耐寒，种子发芽适宜温度是30-35°C，温度在20°C以下时，发芽缓慢，13°C以下发芽困难。温度一定要保持在25°C左右，这样约15天便可育成具有4-5片真叶的幼苗，如过在15°C左右，则需要20-30天才能长出真叶。

三、苦瓜的种植时间是什么时候

一般是春天播种。江南地区3月份播种，越往南可以越早。为了早一点，很多地方用保温箱，或者是保温膜，这样可以让植株春天就长好茎，夏天就可以开花结果了

四、苦瓜几月种植

北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植；长江流域3月中旬播种，4月中旬定植；华南地区春季栽培1至3月播种，夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。如采用保护设施，冬季也能栽培。