毛豆什么季节有啊？

毛豆什么季节有啊？

毛豆夏秋季节有。毛豆的播种和采收：

春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早)，6～7月采收；夏播4月底至6月播种，7～9月采收；秋播7～8月播种，9～10月采收。熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。

但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响了经济效益。中晚熟品种一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时采收，但也不宜过晚，否则豆粒坚硬，降低了品质。采收时可全株一次收毕，也可分2～3次采收。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。

扩展资料：

毛豆的营养价值：

毛豆的蛋白质含量高达40.3克/100克，与黄豆中的蛋白质含量相当，但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过，其中维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍，而黄豆维生素C含量非常低。

毛豆虽然叫豆，但它属于蔬菜，不是淀粉豆类，营养也有独特拦桥或优势，譬如B族维生素含量很丰富，是一般蔬菜难以比拟的，尤其是维生素B1。由于精白 米饭中的维生素B1非常少，因此，对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。

毛豆营养丰富且均衡，富含膳食纤维，钾消腊含量在蔬菜中也是名列前茅，夏天快到了，出汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本简伍身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品”。

参考资料来源：

百度百科-毛豆

人民网-毛豆晒干后是黄豆 毛豆维生素更高一筹

根据种植毛豆的方法，毛豆都在5月-8月上市。

种植方式：

1、双棚特早栽培：2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小做腊拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。

2、二膜直播栽培：3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，按1尺x8寸密度开洞直播，每畦再搭简易小拱棚保温拦胡或栽培，6月中旬采摘上市。

3、露地直播栽培：在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜收后，4月上、中旬露地点孔直播，6月下旬至7月上旬采摘上市、方法简便、省工省本、栽培容易，但要防面积过大、上市集中，种多种少要根据市场需求而定。

4、夏秋淡季栽培：5月下旬至6月上旬直播，亩产鲜荚可达1000公斤左右，8月中旬淡季上市。

扩展资料：

毛豆的营养价值

1、嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆。

2、毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素简伍，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

参考资料来源：百度百科-毛豆

北方一般应该在夏季，中南部省份一般应该是春季末或夏季初。

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下让源梁。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专裂桥门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

【释名】:夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油坦运、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。

【性味】:昧甘，性平，无毒。

【功效主治】:能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

北方一般应该在夏季,中南部省份一般应该是春季末或夏季初。

这要看什么地方，北方一般应该在夏季，中南部省份一般应该是春季末或夏季初。

春季毛豆播种时间是什么时候？

一、种植时间

毛豆早熟品种在春季种植，这时咐逗温度较低，所以需要播种育苗，一般在在2-3月播种，3月末即可定植，6-7月即可采收。

此外，中熟品种在夏季种植，在4-5月份可直接播种，7-8采收；晚熟品种在秋季种植，6-7月直衡棚卖播，9-10采收，如南方地区还可延迟种植，在7-8播种，9-11月采收。

扩展资料：

毛豆种植方法：和搭

1、选土整地

选择肥沃深厚、排水性好的土壤地块，在头年冬天对土壤深翻，利用光照将土壤晒白，这样可将土壤内的病菌消除一部分。在播种前结合整地施足基肥，可用农家肥搭配有机肥。

2、播种

播种方式采用穴播法，每穴放4-5粒种子，每亩可做穴6000-7000左右，播种时要合理密植，不宜过稀或过密。播种后要及时覆土，注意不宜覆土过深，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，所以要适当浅播，最好覆土在2cm左右即可。覆土两天后喷洒一次除草剂，防止病害危险幼苗生长。

3、田间管理

磷钾肥毛豆的增产有明显增产效果，所以应多施加磷钾肥，施肥时以基肥为主，追肥为辅，磷钾肥不足，植株生长缓慢，叶片会出现发黄症状。在毛豆生长到一定程度时，可对其摘心，这样不仅可防止它徒长，还可让其早熟，并提高产量，摘心一般在花期。