双孢菇好种植吗？

一、双孢菇好种植吗？

比较起来双孢菇还是算是好种的吧。市场又好又赖。季节，地区有差异，你应该首先考察当地市场。种植双孢菇。需要稻草，干牛粪等原料。需要菌种。需要场地大棚。投资可大可小，根据个人实力来决定。

二、你好！我想种植双孢菇不知道哪一方法产量高，成本低。一个平方可以产菇多少，成本多少？我家靠近河南南阳

国内双孢菇产量一般都不高。一般每平米产菇8-12公斤左右。采用稻草，牛粪的配方产量应该比其他原料要高一些。各地原料价格不同，成本也不一样。

三、营养土怎样种植双胞菇

营养土种植双胞菇

1、100平方米双孢菇备料配方标准

牛粪3000市斤；稻草5000市斤；磷肥200市斤；石膏粉150市斤；尿素10市斤；石灰150市斤；饼肥200市斤。

2、堆制发酵。堆制时间一般掌握在8月上旬为宜。①预堆：先将稻草用清水充分浸湿，堆成一个宽2-2.5米、高1.3-1.5米、长度不限的大堆，预堆2-3天。同时将牛马粪碾碎、加水调湿后堆起。②建堆：先在料场上铺一层厚15-20厘米的稻草，宽1.8-2米，长度不限。然后撒上一层3-4厘米厚的牛马粪，再按比例撒入磷肥和尿素，依次堆高1.3—1.5米。从第二层开始加适量的水，每层稻草铺上后均要踏实。③翻堆：翻堆一般应进行4次。在建堆后6-7天进行第一次翻堆，同时加入石膏粉和石灰粉。此后间隔5-6天、4-5天、3-4天各翻堆一次。每次翻堆应注意上下、里外对调位置，堆起后要加盖草帘或塑料膜，防止料堆直接日晒、雨淋。

3、发酵标准。堆制全过程约需25天左右。应达到如下标准：培养料的水分控制在65%-70%（手紧握稻草有水滴浸出而不下落），外观呈深咖啡色，无粪臭和氨气味，草粪混合均匀，松散，细碎，无结块。

培养料配方合理才能正常出菇，否则会导致气生菌丝多、病害严重、迟迟不出菇。基本配方：麦草3000公斤、牛粪粉3000公斤、过磷酸钙60公斤、尿素60公斤、石灰粉80公斤、石膏粉80公斤、碳酸钙90公斤、“赛百09”1.5公斤、食用菌三维营养精素（拌料型）1.44公斤。发展沼气较好的地区可以加入适量沼渣，也可以采用沼液拌料。培养料的发酵处理关系着栽培能否成功，生产上存在培养料发酵不均匀、原料生熟不一、酸化等现象，导致发菌困难、污染严重、出菇难。建议改用二次发酵技术，使培养料发酵均匀一致。习惯采用一次性发酵的，翻堆时按照“内外相换、上下相调”的原则，不要“一边倒”式翻堆，并在进棚前对培养料含水率、PH值等进行检查调整。

四、有教种双孢菇的吗？

双孢蘑菇栽培技术

一、蘑菇培养料堆制：

（一）配制培养料常用的材料：

包括粪肥、秸秆、饼肥、化肥、矿物质五大类，以粪肥、秸秆（即通 常说的粪草料）为主料。

（二）二次发酵法堆料

培养料是双孢蘑菇生长好坏的前提，选择好的配方，进行科学堆制， 提高其转化率，是双孢蘑菇高产、稳产的基础。培养料的配方最好选 择天然的粪草培养料配方：稻草 1000kg，粪（鸡粪和猪粪）1000kg， 过磷酸钙 20～25kg，石膏粉 15～20kg，生石灰 20kg，尿素 10kg，草 木灰 20kg。

（1）第 1 次发酵（前发酵） 。先将稻草淋湿或浸泡，使含水量达 70%左右，粪肥要晒干，提前打碎、堆闷 2～3 天，并喷药杀虫。一 般将料堆成长方形，宽 1.8～2.0m，高 1.5～1.8m，顶部为龟背形。先 堆一层稻草，厚 20cm，再撒一层粪肥及辅料，以后一层稻草一层粪 肥及辅料，建堆至所需高度。从第 3 层起，视水分情况，边堆边加足

水分，一般下层少加，上层多加。最上层用干稻草或草帘盖好，遇雨 天要盖上塑料薄膜，雨后揭掉，以利通风。建堆第 6 天，进行第 1 次 翻堆，再过 5 天进行第 2 次翻堆，以后每 3～4 天翻堆 1 次，共 4～5 次。翻堆时一定要把上层、外层和底层的料翻到中间，把堆中间的翻 到上层、外层和底层，每次翻堆时还要视料情况补足水分，以保证发 酵的质量。

（2）二次发酵（后发酵） 。为防止棚内存在病菌、虫卵，引发大 量病虫害，进料前应先对棚内消毒 1～2 次。首先对棚内喷洒 800 倍 的辛硫磷乳油杀死地下虫卵，然后按每 20 ㎡用 0.5kg 甲醛溶液薰蒸 杀菌。方法是在棚内放煤火，每 1kg 甲醛加 1kg 水加热薰蒸，结束后 打开通风口通风，无甲醛气味即可进料。第 1 次发酵后，将原料迅速 移入棚内一个畦床上（应在一天内完成） ，利用这个季节的高温，再 加上塑料棚的升温，使棚内温度迅速上升到 50～55℃，保持此温度 并维持 3～5 天，进行二次发酵。结束后，进行大通风换气降温，待 温度降至 28℃以下时，调节 pH 值及含水量至适宜，即可把原料在畦 床上铺开，料厚 20～25cm，待播。

二、栽培方法与管理

1.播种。撒播方法为：每㎡用 1-2 瓶菌种，把 1/3 菌种撒在培养料表 面，然后用干净粪叉轻轻抖动，让菌种落入培养料中层，再把 2/3 的

菌种撒在表面， 把料面整平， 适当压实， 接着床面覆盖报纸或塑料膜。

2、播种后到覆土前的管理

这段时间主要培育健壮菌丝，防止杂菌和病虫害的繁殖，还要防高温 袭击和雨水危害。

播种后 3-5 天内是菌丝萌发生长定植期，以保湿为主，同时严防高温 危害[棚内温度超出 30℃时，掀动薄膜通风（最好是黑

色薄膜，若无 黑色薄膜，可在培养料上覆盖一层事先彻底消毒的乱草，再盖上普通 薄膜）]，使菌丝在料面迅速萌发生长，五天后菌丝生长旺盛，呼吸 强烈，需氧多，放出二氧化碳亦多，应掀起棚架四周薄膜降低温度。

3、覆土。播种后 1-3 天，只要菌种萌发吃料，即可覆土，覆土越早 出菇周期越长，产量越高，覆土可分两次，第一次覆盖 2 厘米大小的 泥土 3-4 厘米厚，过几天后再覆细土填好粗土间的空隙。覆土总厚度 仍然是 3-4 厘米厚。

4、覆土后至出菇前管理

管理工作主要是促使菌丝在土层中生长健壮而不旺， 防止菌丝在土表 生长。菌丝要求在土层的中间部位横向生长，离土面 1 厘米左右形成

子实体原基，为出菇打下基础。这时菌丝生长的好坏，子实体形成的 数量和速度与土层水分、 棚内温度和通风状况密切相关， 要注意掌握。 （1）水分管理：覆土后 1-3 天以保湿为主。以后逐渐通风，达到上 干下湿，促使菌丝在土层横向生长； （2）通风换气，土层湿度大，掀 起薄膜通风； 温度： （3） 棚内温度控制在 20℃左右， 如温度高出 25℃， 可掀起四周薄膜，使薄膜离开厢面 1-2 寸以降低温度。

5、出菇管理

（1）水份：出菇阶段以保湿为主，当土层的子实体大部份长到黄豆 大小时，厢面出现报信菇，喷一次出菇水，使土粒达到捏得扁，搓得 圆，稍粘手，含水量达到 20%左右。厢内保湿性好，一潮菇只要喷一 次水，采完一潮菇，待下潮菇前，再喷一次水，大约相隔 5 至 7 天。

（2）温度：出菇阶段，前期控温，后期保温，最适温度 14-16℃，超 出 20℃时要掀起薄膜降温，低于 14℃盖严薄膜，中午通风提高温度。

（3）空气：出菇阶段，应常通风换气，使棚内有足够的氧气。

6、采收：适时采收也是获得高产的一环，菇密采小点，菇稀采大点。

每次采菇后，菇床上留下老根，死菇和死菌丝，不仅影响新菌丝的生

长，有碍子实体形成，而且腐烂后引起杂菌、病虫害，因此每次采菇 后，要及时挑除老根，挑老根最好从三潮菇采收后进行。在采菇和挑 老根空穴处，要及时补上新土粒。