为什么说中国魔芋产业具有极大的发展前景？

为什么说中国魔芋产业具有极大的发展前景？

中国魔芋产业具有极大的发展前景，其理由如下：

（1）魔芋的经济成分——葡甘聚糖

这是一种可溶性的优质膳食纤维，对预防很多的现代文明病有明显的作用，所以，魔芋的保健作用越来越被人们所认识和利用。

（2）国内外市场对魔芋需求越来越旺盛

从国内市场的需求来看，食品、医药、化工、石油、纺织等工业领域的开发潜力巨大。13亿人口的中国本身就是一个巨大的魔芋消费市场。1998年10月，魔芋协会在海南省把魔芋作为“无公害菜篮子新秀”推荐为全国菜篮子工程建设项目。一些魔芋食品厂家努力扩大深加工，生产出丰富多彩的魔芋系列食品，这些产品投放市场以来一裤亮毕直受广大消费者的青睐。

在国际市场上，中、日两国均为魔芋生产大国，而日本同时又是世界上魔芋消费量最大的国家，也是我国魔芋产品的主要出口国之一。据统计，当今日本每个家庭，每年消耗魔芋制品的开支约4000多日元（折合人民币约300元，每年约100亿元人民币的大市场）左右，日本厚生省对魔芋促进肠胃蠕动、帮助消化的保健功能非常重视，规定要在中小学生的配餐中加入适当的魔芋，以满足学生身体所需的膳食纤维。因日本人对魔芋食品有特别的嗜好，不仅每年从国外进口魔芋精粉用于制作魔芋食品，也大量直接进口魔芋食品。除日本外，中国港、澳地区和东南亚国家也是主要的魔芋消费市场，其消费产品主要是日式魔芋食品和素食产品。欧美市场对魔芋精粉的需求日益增加，以葡甘聚糖作为纤维素来开发纤维食品已受到欧美食品加工企业的高度重视。美国FMC公司成功地开发了用葡甘聚糖作为食品添加剂，促进了魔芋产品在欧美市场的拓展。

（3）在魔芋原料供应方面中国占优势

日本对魔芋的需求量很大，但因日本原料生产受国土限制、社会老龄化困扰、青年不愿务农、农业劳力不足、台风和魔芋连片种植带来的毁灭性病害的打击等原因，种植面积逐年萎缩，魔芋粉产量也逐年减少，并由1990年的历史最高峰1.2万吨减少到2007年的0.5万吨，减少58%。因此，不得不从中国、印度尼西亚、韩国进口魔芋制品以满足日本国内的需要。从中国看，由于农民有积极性、适种区域广泛、政府支持、生产成本远低于日本，因此中国发展魔芋的前景好。

（4）世界经济一体化有利于我国键贺魔芋产业发展

经济全球化是世界生产力发展的产物，同胡芹时又对世界经济的发展起到了巨大的推动作用。它可以在世界范围内实现资源的合理配置，使新的科技成果在全世界更快地传播，让世界各国人民都有可能享受生产发展的成果。魔芋是一种资源性产业，中国在魔芋资源上占有明显优势，一旦日本开放市场，中国原料和制品必将占领拥有约100亿人民币的日本市场份额的大部分，因此世界经济一体化将加快我国魔芋产业融入到世界范围内，有利于加快我们开拓国际市场，促进我国魔芋产业的快速发展。

魔芋的种植及销路怎么样

现在魔芋销量非常好，你可以找一些大的食品生产厂家，比如武汉群益魔芋制品，还有贵州天龙，河南鑫莼食业，也可以找一些大的饭店和超市

1.土壤:魔芋需要深厚的土层，疏松肥沃的土壤，富含有机质和腐殖质，以及中性偏酸性砂壤土。最适宜的pH值为6.5 ~ 7.5，一般可在pH 5.5 ~ 6.5或pH 7.5 ~ 8下生长。

2 .湿度:魔芋需要良好的土壤排水，低地下水位，50 - 65质量喊运壤土含水量，55 - 70相对湿度的空气和1000 - 1500毫米降雨量。

3 .温度:魔芋的生长周期需要15 ~ 25℃的适宜温度，超过35℃的生长受到抑制，芽从低于12℃的地面上部自然倒出，低于- 8℃的地下块茎可以在休眠期间承受冰冻伤害。

4 .光照:魔芋是一种耐荫作物，最害怕阳光直射。它卜凯需要微弱的阳光强度和短时间。地上部分发育的最佳光照强度是阳光的1 / 3，根系发育需要暗光。

魔芋种子怎么种？

1 .整地和施肥:选择种植地点后，魔芋将在秋冬季犁地一次。根据实际情况，深耕时可以施用农家肥。播种前，选择好天气和全土进行沟播，沟高1米宽，沟高15 - 25厘米。

2 .芋籽的选择:魔芋子有一个又小又浅的芽窝，饱满的球茎，厚的顶芽，块茎上部有一圈断裂或脱落的纤维根，下部和底面光滑，没有根，没有皱纹，没有疤痕，没有损伤和腐烂，重量为300克。

3 .种芋消毒: 1000万单位农用链霉素可溶性粉必须加入20公斤( 1000 ppm )的水，在播种前浸泡芋头种子0.5 - 1小时，然后取出晾干1 - 2天，这样可以减少疾病的发生。

4 .种植时间:直到10厘米的土壤温度稳定在12C以上，魔芋种子才会播种。根据当地的气候，从3月初到4月下旬种植它们通常是合适的，但不晚于10月初，或在冬季之前。

5 .播种方法:种植魔芋时，相邻两排应该错开。种子芋应该以45度的角度放在沟里，顶芽应该在斜坡上向上，种子芋应该是根状的，顶芽应该沿着一个方向连续放置，然后覆盖土壤，在土壤上施肥并覆盖土壤。

魔芋的种植管理

1 .覆盖管理:种植魔芋后，应大力收集秸秆、玉米皮、枯叶等覆盖材料。达到草不成砣，地面不呈现白色的标准。通常，需要每亩2000公斤左右的覆盖材料。九月之后，我们应该注意清除未腐烂的覆盖物。

2 .除草:魔芋根分布较浅。为了防止生长中的幼根和地下茎被中耕除草破坏，影响植物的正常生长，可以用手清除杂草，但只能蹲在犁沟里拔草，而不是踩在山脊上，以防止压碎地下根。

3 .清沟培土，开垦土地:魔芋害怕干旱，不应该被浸泡。因此，在雨季，特别是大雨过后，将对种植的田地进行检查，以排干沟渠，确保水道畅通。结合清理沟渠，沟渠中的细土被种植到山脊表面。

4 .科学追肥:魔芋追肥主要是在出苗和叶片发育过程中施用腐熟的去粪水，或者在植物之间施用粪肥残渣，通过雨水渗透到土壤中，供魔芋根系吸收和利用。为了避免烧根，最好施用去粪追肥，可以施用底肥不足的翠姆复合肥。

魔芋的病虫防治

1、软腐病

【症状】影响叶柄、球茎和叶子，受伤后变黑并软化它们的组织，散发出难闻的气味，甚至腐烂和倒伏水果片。

【防治】加强栽培管理，定期深耕、整地、排水和通风，仔细选择没有腐烂和伤口的种子，播种前将它们浸泡在适当比例的农用链霉素溶液中。

2、白绢病

【症状】影响叶柄的基部，从而导致叶柄或球茎的受损。

【防治】加强管理，及时清除积水。不要与花生、茄科和大豆进行连作和间作。在魔芋头变成球茎膨胀期间，用适当比例的波尔多混合物，可以在叶柄周围进行喷雾消毒，叶柄与土壤表面接触。

3、叶枯病

【症状】危害叶片，病菌感染能力极强，致使魔芋成片的枯萎死亡。

【防治】叶枯病的预防和治理措施和软腐病的基本相同。

4、虫害

【症状】影响魔芋生长的虫害主要有甘薯天蛾、魔芋线虫、豆天蛾等。

【防治】冬季和春季清除杂草和枯叶，魔芋和玉米用于田间间作，型渗唤杀虫剂也可以人工清除害虫，使用农家肥时应注意选择腐熟的农家肥。