甜菜茬种植谷子需要什么肥,需要腐熟透了的农家肥一亩3000公斤,再加上50公斤复合肥,种植谷子的丰收才有保证,因为甜菜根深拔地力强,只有施足农家肥才能使地营养达到平衡。
营养分析
甜菜根中还含有碘的成分,对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能,是新
陈代谢的有效调节剂,能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质,它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分,缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素,还能治疗贫血及作风等病。
编辑本段相关人群
一般人群均可食用
编辑本段食疗作用
甜菜根味甘,性平微凉; 具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。
甜菜分四种,即糖用甜菜、饲用甜菜、叶用甜菜、观赏甜菜。糖用甜菜即上面照片中的,是生产白糖的原料,根含糖率较高。饲用甜菜是一种优质多汁饲料,甜菜根大多有颜色,如红、橙、黄等,根产量高一般5-7吨每亩,根含糖率较低。观赏甜菜是一种红叶花卉,根、叶均为红色,一般在街道、广场用花卉布景时经常使用。叶用甜菜是食用的,我国南方的厚皮菜等就是叶用甜菜,是一种蔬菜,还有一种是红色的,就是上面说的红菜头,是用根来做汤,俄罗斯有一道非常又名的菜叫红菜汤就是用红菜头为原料制作的。
甘草,别名甜草根、甜根子等。为豆科甘草属多年生草本,以根和根茎入药。味甘、性平,用于疮疡解毒、咳嗽咽痛、脾胃虚弱、气虚少血、伤风、胃痛、肢体疼痛、黄疸病、牙周病等症。栽培技术如下:
1、选地整地。应选择土层深厚的沙土或覆沙土地,避开风口。选好地后,深翻土壤40厘米,整平耙细,然后做成畦,施足基肥,灌好底墒备用。
2、直播:每年4~6月可播种。无灌溉条件的地区应在雨季播种。播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),能驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率。行距50厘米,播深3厘米,播种量6~8公斤左右,播后约1~2周出苗。
3、育苗移栽:即先在苗圃地中育苗1年,翌年将苗移入大田种植。移栽一般于秋末进行,将育好的一年生苗按行株距50×15厘米栽植,每亩可植2万株。移栽后,喷施新高脂膜,可有效防止地上水分蒸发,苗体水分蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期,快速适应新环境,健康成长。
4、田间管理。要勤除杂草,适当松土,生长期确保水肥充足,适当喷施新高脂膜保肥保墒,雨季注意排水。叶片开始扩展之时,叶面喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物(营养)向根系输送,提高营养转换率和松土能力,使根茎快速膨大,药用含量大大提高。若发生锈病、褐斑病、白粉病、叶蝉等病虫害,应及时喷洒针对性药剂加新高脂膜进行防治。
最常见的吃法是凉拌或做沙拉。
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甜菜根洗净、去皮。
去皮的时候切厚一点,还可以拿来玩一玩
看看它内部的花纹,有点像树干的年轮。
一半切丝,做凉拌,
切下来的果皮泡水,可以做红颜色的面团,玩花样面食。
用红色面团做小猪的耳朵和嘴巴。
凉拌的方法也很简单,只需按照自己的口味加入调味料,我用了香油、盐和青蒜、
甜菜根的口味和口感都不太好,有土腥味,口感发艮,
剩余的一半可以煮水喝,
加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁。
甜菜苹果汁很好喝。
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