香椿对环境条件有什么要求？香椿的主要栽培品种有哪些？
香椿适应性强，可在年平均气温8～20℃，年降雨量500～2000毫米的条件下正常生长。在我国长江流域与黄河流域之间，年平均气温12～14℃，最适宜香椿生长。
香椿种子发芽适温为20～25℃，幼苗生长温度为8～25℃。香椿芽苞一般在8～10℃时开始萌动，10～12℃时伸展，气温在14℃以上时，芽轴长叶，气温达20℃时，生长极快，20天可达30厘米以上，此时应及时采收，否则易老化。保护地栽培香椿应加大温差，使香椿芽健壮，香味浓郁。
香椿喜强光，但又比较耐弱光。因保护地栽培主要是利用树体中贮存的养分供幼芽萌发，所以适于在大棚和日光温室中进行高密度栽培。
香椿对土壤适应性强，各种土壤均可栽植。最适宜在有机质丰富，磷含量高的土壤中生长。
香椿喜肥喜水，较耐湿耐旱，但肥水充足，椿芽生长快且肥嫩。
香椿主要有以下栽培品种：
（1）红香椿 红香椿的芽初放时为棕红色，以后随芽轴的生长，除顶部1/3～1/4仍保留红色外，其余转为绿色，嫩叶有皱缩。芽轴粗壮，嫩叶鲜亮、脆嫩、少渣，香气浓郁，生长速度快，产量高，品质好。木材红褐色，大树皮淡灰褐色，一年生茎干绿色。红香椿要求较高的肥水条件，在地势低洼、湿度大的土壤中栽培易发生根腐病。
（2）红芽绿椿 红芽绿椿的芽初放时棕红色，很快转为绿色，但顶端1/3～1/4始终为棕色。展叶后，叶、叶柄、叶轴及一年生茎干均为绿色。芽香气较淡，木质化慢，芽轴粗壮。红芽绿椿发芽早，产量高。大树皮暗褐色，侧枝密。
（3）褐香椿 芽初放时为褐红色，展叶后变为褐绿色。嫩叶光泽鲜亮，叶面皱缩较深，叶厚而大。芽轴粗壮，脆嫩，渣少，稍带甜味，香气极佳，是香椿中的珍品。大树皮黑褐色，一年生茎干深棕红色。褐香椿生长缓慢，萌发力弱，植株呈自然矮化状态，树干多弯曲。喜肥水，不耐瘠薄。
（4）薹椿 薹椿的嫩芽轴伸长时间长，且长时间不木质化，脆嫩如菜薹。芽初放时淡褐红色，展叶后表面黄绿色，背面微红，叶子稍有皱缩。嫩芽味甜、汁多、香气浓、品质好，产量高。树皮淡灰褐色，侧枝开张，生长旺盛。
（5）红叶香椿 红叶香椿的芽初放时深棕红色，嫩叶皱缩，展叶后羽叶前端小叶边缘淡棕红色，光亮，有皱缩，其余小叶绿色。红叶香椿嫩芽香气较淡，易木质化，品质差。
香椿种子怎么种植，选种催芽播种十天就能生根长叶
一般来说野生的香椿种子是比较难得到的，想要播种繁殖香椿的话，建议购买一些种子回来。至于香椿种子怎么种植，主要分为三个步骤，选种、催芽以及播种。选择健康饱满的种子，然后适当的进行催芽，最后播种在土壤中生根长叶。
一、香椿种子的种植方法 【选择种子】
香椿的嫩芽是可以吃的，长出来的嫩枝经常被人折下来食用，所以很难正常的结出果实来。所以可以选择购买种子，在选择种子的时候，最好选择新鲜饱满的，种子的颜色要是红黄色的，遮阳才算是新鲜。
【保温催芽】
1、温水泡芽
在播种之前，首先要用40℃的温水将种子浸泡五分钟，在浸泡的时候还要一边不停的搅动。捞出之后，再放到20℃的水中浸泡一天，使得种子吸满水，促进之后的萌发。
2、保湿催芽
在盘子或其他容器中铺上一块湿润的白色纱布或者是纸巾，将浸泡过水的种子放在湿纸巾上，然后再往种子覆盖一层湿润的纱布或者纸巾。将室温控制在20摄氏度左右，每天都要给包裹种子的纱布或纸巾喷水保湿，期间将种子翻到两三次。
一般等到3～4天之后，种子就会长出2毫米左右的小芽了，记住此时就要及时的将种子播撒到土壤中下种了，如果小芽长得太长了，在播种的时候很容易会受伤折断的。
【播种养护】
1、选地播种
香椿一般是露地种植，选择一块土壤排水性强的地方，然后适当的松土，然后将带芽的种子俊宇的播撒在土壤中，最后在种子上铺上一层厚度为2厘米的土壤，然后浇水保湿。
2、生根长叶
将种子播撒完毕之后，过一个星期左右就幼苗就会破土而出了，在破土期间，一定不能让土壤板结，否则会阻碍叶芽生长。等到小苗长出五片叶子的时候，就可以进行移栽了。
3、后期养护
当香椿幼苗长到50厘米高的时候，需要给它喷洒多效唑，以防止植株疯长。每半个月喷洒一次，以供喷洒2～3次即可，还需要给它进行摘心处理，这样能够控制植株的高度，促进其他分枝的发展。知道了香椿种子怎么种植，对于香椿幼苗常见的病虫害也不能忽视。
二、常见病虫害繁殖 1、干枯病
在香椿木幼年时期，很容易感染干枯病，在染病后，香椿的枝干上会出现一些黑色的小颗粒点，导致表皮变成棕褐色。在发病后期，枝干会逐渐的枯萎，向着太阳的一面情况会比较重。在发现后，要及时的将染病的枝条剪下销毁，然后在伤口上涂抹波尔多液防治。
2、白粉病
在患上白粉病之后，香椿的叶片上会出现黄白色的斑点，然后会导致枝条变形，严重的时候甚至会侵害枝条。在发现后也要及时的将病害的枝叶清除掉，可以喷施粉锈宁溶液进行防治。
结语： 看完上面的内容，相信大家应该知道香椿种子的种子方法了，最需要注意的阶段就是催芽，崔好芽之后再播种，生长起来都是极为迅速的。