大棚冬春季香椿栽培有哪些技术要点？

（1）品种选择 可选择红香椿、褐香椿碰宴局、薹椿等。

（2）培育壮苗 种子处理及播种、播后管理基本同前所述，所不同的是大棚栽培可直接在大棚内播种育苗。

（3）定植及养苗期的管理笑让 采用大棚育苗的植株可在4月上旬至4月中下旬定植。定植时每亩施优质土杂肥5000千克，过磷酸钙30千克，定植密度为亩栽8000～10000株。

香椿大棚生产主要是利用粗壮苗木根茎及芽内贮存的养分来提早长芽，所以养苗期必须肥水充足。定植后养苗期，可追肥2～3次，以速效氮肥为主，也可开沟施饼肥、草木灰等。一般可亩施尿素20～30千克，草木灰60～100千克，饼肥100千克。浇水以见干见湿为原则，雨季注意排水。到保护栽培前期不追肥，只进行适当浇水。植株调整，矮化整形见前面有关内容。

（4）及时扣棚、适时采收 香椿秋季落叶后，自然休眠期长达4～5个月，但大棚覆盖后休眠期可缩短至50～60天。

一般在落叶后1个月左右扣棚膜，11月中下旬以后维持棚温在16℃左右，一般40～50天即可打破休眠，顶芽开始萌动。萌芽前后正值12月至翌年1月份，要覆严大棚膜，夜间可加盖草。保持白天棚温在18～25℃，夜间棚温在12～15℃，不低于8～10℃。雨雪天可用简易火炉加温。香椿萌芽后，应保持较高的温度，并维持8～10℃的昼夜温差，一般15天左右即可长至20厘米，达到采收标准。

香椿采摘后捆成0.1～0.2千克的小祥纳把，装于小塑料袋内封口，防止失水萎蔫。

按以上管理，春节前可进行第一次采芽，将顶芽和够大小的侧芽全部采掉。第二次采收以侧芽为主。大棚冬春香椿一般采收3～4次。天气转暖，露地香椿开始大量采芽时，大棚内应停止采芽，进行树势培养，在采收第二三次椿芽时要适当留一部分芽不采摘，作为辅养枝，以进行整形，使树势恢复，然后起苗，移植到露地按每亩6000株定植，继续培育苗木，以备翌年大棚栽培。