红油香椿芽苗菜的种植技术是什么？

红油香椿芽苗菜的种植技术是什么？

1、种子处理：最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5～6小时，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟，再用清水继续浸泡，期间用20～25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干水。

用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用20～25℃的温水冲洗1～2遍。一般4～8天露白，即可播种。

2、适时播种：在消毒后的育苗盘中平铺一层草纸或无纺布或纱布等，再铺2.5厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约150克，播种后在种子上覆盖1.5厘米厚珍珠岩。最后用20～25℃温水喷湿后放于栽培架上。

3、播后管理：播种后每天早晚喷20～25℃温水2次，空气相对湿度保持在80%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。播种后头3天，白天温度控制在20～25℃，夜间保持在12～15℃。

芽苗拱出基质后，白天控制在18～23℃，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。一般12～14天，芽长5～7厘米，子叶尚未展开，芽体粗壮、白嫩，而根尖未变黄时收获。

扩展资料

1、植株调整：保护地矮化栽培的香椿要进行植株调整，打顶促分枝。刚移栽进大棚的苗木暂不打顶，因为木质部贮藏的养分可供一茬香椿生长，让它出头茬香椿，提高利用率，并能在快速生长中促进光合作用。二茬香椿采摘时，再将顶部打顶定干，定干后喷施1次多效唑。

2、套袋优化：为了提高品质，在香椿芽长到5厘米左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到15厘米时连袋摘下。外袋可反复使用。

3、适时采收：椿芽长到15～20厘米时采收，应保留基部1～2片叶，以利侧芽萌发。露地可采收2～3次，保护地可采收3～5次。

无土种植香椿芽苗菜的方法是什么？

无土种植香椿芽苗菜的方法

种子要选初生的香椿种子，控制大小匀称，颗粒物圆润，发芽率要达到95%以上。香椿种子储存不合理或种子品质差时，发芽率会明显降低，因而，选购种子时一定要买初采摘的新鲜种子。并依据长时间生产的需要，一次调足种子。种子运进后，要妥当存放。新种子出来后的11月份到第二年的3月份要常温下贮藏，其他时节在一定要在（1-5)℃低温情况下贮藏。在种子储藏期内留意维护好种子的翅膜，以确保种子的发芽率。

去膜

香椿种子上起有一片翅膜，种植前需要先把翅膜除去。方式是把种子装进袋子或簸箕内，拿手缓缓地搓揉，将种子上的翅膜搓掉，随后扇去种子的翅膜，并进一步去除其他残渣。

泡种

用常温下冷水泡种，水流量是种子总数的2～3倍。秋冬季泡种时间必须12～16钟头，春冬天必须20～24钟头，随后添加少许的壮丰优培养液，能够合理填补种子储藏期内当然遗失的活动微量元素和其他营养元素。浸泡好后冲洗整洁，控干水，开展第一次催芽。

催芽

因香椿是含油量性种子，在发芽全过程中容易出现油腻感，阻拦种子发芽，在催芽过程每日要清理1～2次，以维持种子的清新透气性能。将种子浸泡好后，清理整洁，放进整洁的塑胶竹篮里，开展催芽。催芽期内每日漂洗一次。温度维持在（20～30)℃，2～3天种子就可以发芽。

栽种

先在育苗盘的底端垫一张报刊作为栽培基质，那样可具有维持湿度的功效。随后将已萌芽的种子匀称播撒到苗盘内，每盘的用种量为30～50克（干种子净重），随后将育苗盘摞折起来，每5～10盘一摞，每摞的左右的加2个埋下保湿盘（即垫有2～3层湿纸的空育苗盘），放到20～23℃的大棚内再次做第二次催芽。

成长期管理

温度

温度是香椿生长的基础，而香椿生长温度20～30度，最大温度不可以超出35度，最少温度不可以小于15度，温度过高易催长而芽苗柔弱，口味差，温度太低生长迟缓，当房间内温度降到5度时则终止生长。因而，在种植历程中，一定要操纵温度，推动健硕生长，提升质量和生产量。

光照

种子萌芽后主茎生长至5～6厘米高时，宜给予弱光照，最好可用防晒网降低直射光，当苗高7～8厘米时，逐渐提高光照，除高温天气需防晒网减温外，一般不挡光，让全部主茎有较为充裕的光照（尤其是漫射光）提高，优良的光照标准，可让椿苗光合强度增加，颜色艳丽明亮，口味浓厚。湿度香椿种植的室内空气质量空气湿度控制在80%左右。假如小于80%种皮不容易掉下来，超出80%容易导致烂根烂苗。

水分管理方法

发布后，依据天气状况，每日浇灌2～3次，每一次浇灌量不能太多，以打湿种子，盘里不存水，且不渗水为宜。浇灌时与此同时倒盘，浇灌后尽可能通风，以减少空气相对湿度。