雪里红是一种什么菜

雪里红是一种什么菜

雪里红其实就是芥菜当厅敬中的一种，叶片比较大，茎叶圆卵形，比较粗壮，呈现出淡绿迹伏迅色，乃是我国北方秋天比较常见的蔬菜。雪里红因为自身比较抗寒，因此在霜打之后部分会变成红色，因此被叫做雪里红，一般都是做腌菜用。雪里红的营养价值是非常高的，不但可以提脑醒神还可以解决身体疲劳的情况。因为雪里红里面含有大量的抗坏血酸，可以给大脑提供更多的氧姿此含量，激发大脑对氧的利用。

雪里红是用什么做成的

泡菜啊。。“雪里红”是一种蔬菜