外网很火的隔夜燕麦粥，都是怎么做的呢？

一、外网很火的隔夜燕麦粥，都是怎么做的呢？

正如你可能会说的，隔夜燕麦片就像普通燕麦片一样，你不需要烹饪。你只需要按比例混合原料，然后放在冰箱里过夜，然后作为早餐。通宵燕麦，也就是人们所说的燕麦。隔夜燕麦片不仅健康美味，而且制作起来极其简单。加入希腊酸奶和香草精，根据需要添加甜味剂。加入1份牛奶，搅拌均匀；将其放入冰箱中的密封容器中，冷藏两小时或四天。

牛奶燕麦粥以鲜牛奶搭配大米燕麦片炖煮而成。口感顺滑、味道香醇、营养丰富，具有养心安神、润肺通肠的功效，而且做法简单方便，所以不管是对于老人孩子还是上班族都很适住（一定要这样做，因为燕麦是放在冷水里，融化的比较快，所以开了之后燕麦不一定就熟了，所以还要焖一下，这样的燕麦粥出来口感就更好！）等燕麦粥煮好之后加上牛奶，切记将热牛奶倒入麦片碗中，放入5g葡萄干，搅拌均匀后浸泡2分钟至麦片软糯即可食用（喜欢吃糖可以加一点白糖）牛奶和燕麦一起放入锅中，调少许海盐，小火煮5-6分钟，边煮边搅拌，煮成顺滑的奶油状，煮到浓稠后可选以下任意口味搭配。

无论是加水加牛奶都是不错的。注意饮食营养均衡或者吃碱性食品吃益生碱，不偏食挑食，避免辛辣生冷食物，适量运动增强抵抗力。早餐营养比较重要。我会往锅里放一些枸杞葡萄干，水开前打入鸡蛋，蛋清遇热很快凝固，蛋黄需要时间，开锅后转小火，在蛋黄完全成型前倒入燕麦，片刻，荷包蛋熟关火，倒入牛将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀。

它是国外非常流行一个燕麦的吃法，叫做overnight oat (隔夜麦片）, 是一种冷吃的燕麦片粥。

隔夜燕麦粥

材料

燕麦片 1杯

豆奶 （或其他植物性奶） 1杯

蓝莓 1杯

新鲜无花果 （装饰用） 1个

香草籽 （或香草精） 1茶勺

枫树糖浆（或其他糖类） 1汤勺

做法步骤

1.把燕麦片倒进一碗里，加入豆奶（想看如何自己在家做无添加的植物性奶，按这里），枫树糖浆和香草籽。用勺子把材料搅匀后放进冰箱半个小时，让麦片吸收豆奶的同时吸进香草的香味。

2. 做蓝莓酱：蓝莓加一点点水（大概是蓝莓的1/3到1/2），中小火加热至水分蒸干，蓝莓变成果酱状的时候就可以了。如果你不想开火的话也可以把这步省去，直接用新鲜水果。

3. 准备两个玻璃容器，把做好的蓝莓酱（或者新鲜蓝莓）放到容器底部。

4. 然后再放泡好的麦片，切点新鲜的无花果装饰一下就完成了。最后把容器放进冰箱等过夜。

泡过夜的麦片会变得像平常做粥一样的软，而且把香草的所有精华都吸收了，所以更好吃。

因为麦片本身没有什么味道，所以煮它们时候的技巧就是加点甜度和香料，像是糖浆，蜂蜜，香蕉，香草，肉桂粉，可可粉等等都是不错的选择。

不需要烹饪

烹饪

二、生燕麦怎么做隔夜燕麦

现在市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。那么，生燕麦片怎么做才好吃呢？

一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥。首先，用一只小锅装上足够的水（例如500ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。

当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。

另外，也可以用生燕麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10―20%生燕麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。

三、冲的燕麦片过夜还能喝吗

冲的燕麦片过夜能喝，可以制作成隔夜燕麦。隔夜燕麦在美国是一种非常常见的早餐形式，因为它的健康，快捷深受人们的喜爱。由于工作繁忙，很多白领，上班人士为了节约早餐时间，会提前一晚在家做好隔夜燕麦这种丰富的早餐，第二天带到公司享用。

燕麦营养价值：燕麦有很高的营养价值和保健价值，食用可以有效的控制糖尿病和肥胖症，对心血管疾病起到一定预防作用。同时富含膳食纤维的燕麦也可以很好的起到清理肠道的作用。

扩展资料

燕麦保健功效：

1、降低胆固醇，降血脂：临床试验结果表明，燕麦具有明显的降低血清总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，并具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。

2、调节血糖：燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。

参考资料来源：百度百科-燕麦

参考资料来源：人民网-美国人爱吃的隔夜燕麦餐 很适合上班族

冲过的燕麦片过夜最好不要食用，以免引起腹痛，呕吐，还会造成胃痉挛或胀气。

燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，是大米或淀粉的4～10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道，缩短肠道废物排泄时间，帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量，从而降低心脑血管疾病的发生。

您好，现在是冬季，保存得当、没有异味是可以喝的。但是还是建议放冰箱，第二天可以加水加热再食用。谢谢采纳。