紫甘蓝要怎么吃可以减肥

一、紫甘蓝要怎么吃可以减肥

1、紫甘蓝洗净，中间切开，去掉根部，切成细丝。

2、尖椒，胡萝坦毁卜切丝，香葱，蒜，小米辣切碎备用。

3、锅烧热，加入鲜胚玉米油，七成热时正孙加入葱蒜小米椒爆香，再加入尖椒和胡萝卜丝，翻拌均匀加入紫甘蓝，加入一勺白醋(加少许白醋防止加热后紫甘蓝变黑紫色)大火煸炒一分钟即可，加入盐，鸡精调味盛出，清炒紫甘蓝就做好了。

4、紫甘蓝性味有点偏寒，所以脾胃虚寒，消化不良的人不适合生吃。炒让清备紫甘蓝时要大火快炒，迅速出锅，不要加热太久。

二、紫甘兰怎么吃?

原料：紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜、花生

制作：

1.先将所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切丝或切片备用；

2.白芝麻、花生炒香；

3.将等量的醋和白糖调匀，再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用；

4.把调好的汁倒入准备好的原料里，撒上白芝麻、花生米搅拌均匀，即可。

口感：酸甜爽脆，这道凉拌菜不仅能让人调换口味，而且非常符合现代人要求油脂少、天然绿色、养分多的健康理念。

三、紫甘蓝包菜怎么做好吃

紫甘蓝拌包菜的做法

1.

准备好两种甘蓝菜

2.

分片

3.

清洗干净后切丝，再加点青椒切丝

4.

锅加水烧开，放点油和盐

5.

加入所有菜菜

6.

焯水煮上两分钟

7.

捞出菜控水

8.

姜蒜切细，加入辣椒油、花椒油、鸡精、糖、醋、酱油等调成料汁

9.

菜倒入大盘内

10.

浇上料汁拌匀，再加一个红椒

11.

拌匀

12.

装盘

四、紫甘蓝皮怎么吃的做法

紫甘蓝拌豆腐皮的做法

步骤1：豆腐皮2张约200克

步骤2：紫甘蓝100克、香菜20克

步骤3：紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净

步骤4： 锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味

步骤5：分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段

步骤6：将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖；锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可