除非做成扁豆干,抄水后晒干藏。同排骨或肉等肉食一起炖味道更好。
洗过的扁豆如果要过几天才吃的话。就把洗好的扁豆蒸八九分熟,凉透后放入冰箱冷冻上。想什么时候吃拿出来解冻后就可以做了
不清洗,凉干表面大部分水分,用保鲜袋密封,放在冰箱。
只能短时间保存,时间长了会应向口感的。
热水烫了,晒干,或者冻上,就可以保存到冬天
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