一、什么人不适合吃马蹄粉？
1.糖尿病患者
马蹄味道较甜，每100克马蹄的成分中，糖分约占3.4克，对于有糖尿病的人来说，糖的摄入是非常有必要的，因此甜度较高的马蹄最好是谨慎食用。
2.脾胃虚寒者
马蹄是一种水生植物，一般生长于地下沼泽或水田中，其性寒，对于脾胃虚寒的人群来说食用过多寒凉的马蹄，可能会使体内寒气加重，寒气刺激肠胃，则便溏、食少、乏力、畏寒等脾胃虚寒症状会更严重。
脾胃虚寒、血瘀、对马蹄过敏以及孕期女性不能吃马蹄。马蹄即荸荠，荸荠性寒，食用荸荠会增加身体的寒凉之气，脾胃虚寒的人吃荸荠引起脾胃不适。荸荠具有凉血止血的作用，血瘀患者使用荸荠会加重血瘀状况。对荸荠过敏的人群不要吃荸荠，以免发生不适的反应。孕期的女性不宜吃荸荠，避免经血受阻排不出，影响身体状况。
病情分析：宝宝辅食;四个月：米粉，用小勺喂，每次一勺或2小勺。每天一次，不要加到奶粉中，锻炼咀嚼和吞咽功能。蛋黄，每天一次，每次四分之一。白煮蛋。果汁和菜汁.五个月后：菜泥和果泥。5个半月或6月后添加鱼汤，肉泥和鱼泥。指导意见：八个月后：全蛋.九个月：烂粥，烂饭，面条，豆腐，饼干，面包等。11个月：小饺子，小馄饨等。
马蹄粉买了很多年了，
二、荸荠有毒吗 荸荠吃多会怎样
荸荠是一种市面上很常见的水果，我们大家很多人都吃过荸荠，而我们也都知道荸荠是不可以吃太多的，有些人甚至认为荸荠有毒，那么荸荠有毒吗？荸荠吃多会怎样？
荸荠有毒吗
荸荠没毒。荠也叫马蹄，荠具有，生津开胃，清热解毒，润肺化痰的功效。荸荠一般情况下是不会引起中毒反应，但是有一些人在吃完之后会出现一些腹泻的症状，主要是因为荠在清洗的时候没有清洗干净导致的。体质是属于比较寒性的体质，吃了会加重，体质比较阴虚火旺的人就可以多吃一点马蹄。由于荸荠生于水田池沼之中，表皮可能带有姜片虫等，比较不卫生，所以在吃的时候一定要小心。正常情况下，洗干净一般是不会引起中毒。荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。如果是脾胃虚寒啊或者是不容易消化的肠胃疾病不要食用，以免对肠胃有所刺激。
荸荠吃多会怎样
荸荠属于凉性食材，具有通便利尿的功效，如果经常过量的食用荸荠，那么对于我们肠胃的冲击也是非常大的，这样会导致我们出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。荸荠性凉，属于寒性较为严重的食材之一。所以，如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用，应慎食。荸荠属于田池间的食材，皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有彻底净煮，如果经常吃很多的荸荠，那么荸荠中的姜片虫会进入我们人体肠粘膜上，对于我们肠胃的健康是非常不利的。荸荠由于生长在田泥土中，所以带有一些细菌和寄生虫，用水清洗后多少还有一点残留菌类，去皮且煮熟了吃更加健康。当然，偶尔的生吃也是可以的。
荸荠里面有黑线能吃吗
不能吃。正常的荸荠中是没有黑线的，而荸荠中若是存在了黑线的话其有可能是出现了变质现象，变质的荸荠是不可食用的。正常的荸荠的肉质部分应该是纯白的颜色，其中的出现了黑色的线条的话，则可能是因为肉质部分被细菌入侵而变黑导致的。也有可能是因为荸荠放置的时间太长，荸荠中的纤维老化而出现的情况，也有可能是因为荸荠中长虫而导致的，无论是哪一种情况导致的长黑线都是不建议食用的，其味道和口感都会有所下降，而且还有可能会影响身体。荸荠坏掉了了就证明其中已经被细菌或者病菌等微生物入侵，微生物的生长繁殖已经影响到了果肉，并且还产生了一些有害物质，而坏掉的荸荠是对于人体健康有一定的影响。
荸荠有寄生虫吗
荸荠有寄生虫。马蹄生于水田池沼之中，表面易被污染，如生吃它就很易感染寄生虫，如姜片虫病。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗干净，去皮。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
三、荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法是什么？
功效与作用：
1、促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
2、清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
3、生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
4、抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
5、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
6、抗癌
有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
7、退烧
荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。
荸荠的吃法介绍
1、晒干
到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
2、制作荸荠粉
荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉（在安徽无为俗称果粉），其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。
3、荸荠可生吃
禁忌：
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
扩展资料：
荸荠，又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。荸荠有预防急性传染病的功能，是一种不可多得的药食两用食物。
参考资料：人民网-荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法