菠菜的生长周期有多长？菠菜都有哪些营养成分？

菠菜的生长周期有多长？菠菜都有哪些营养成分？

菠菜是营养丰厚的绿叶蔬菜，是人们蔬菜类补铁补血最佳蔬菜。菠菜也是人们餐桌上不可短少的绿叶蔬菜。不过，菠菜全年能够播种，但是冬季播种的蔬菜最嫩最好吃，下霜后的菠菜还有淡淡的甜味。菠菜是一种一年四季都能够种植的蔬菜，它的生长期在30～50天左右。但是每个时节种植菠菜的时间又略有不同。

菠菜冬季播种的时间在10月份左右即可。普通在春节前后便能够停止收获。冬季气温过低，需求加以掩盖塑料薄膜以及遮阳网用以避免霜冻以及雨雪天气的滚庆损害，并且也起到了保温的作用。最好则是在温室大棚内停止种植。

菠菜冬天生长周期多长呢？越冬菠菜普通是在十月份中旬到十一月上旬播种，生长周期在两个月，所以越冬菠菜在过年前就能够上市采收了。菠菜是十分耐寒的蔬菜，成旦祥株能抗零下10℃的低温，所以即便是下雪天，冰天雪地，菠菜也能够正常生长。

菠菜有哪些营养成分呢？菠菜富含胡萝卜素，胡萝卜素关于眼睛十分有益处的，可坚持视力安康，还能够预防干眼症、夜盲症。菠菜中含有丰厚的钙质以及丰厚的维生素等营养成分，使其可以防治口角炎；富含维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。所以说，大迟握菠菜是很有营养的蔬菜。

越冬菠菜是能够直接干籽直播的，种子发芽的最低温度为4℃，所以低温下菠菜照常能发芽出苗。菠菜是喜肥料的蔬菜，菠菜在生长过程中需求补充氮、磷、钾等肥料，每消费50千克菠菜需吸收氮20克、磷10克、钾25克。

越冬菠菜管理的关键措施是防寒保墒，适时浇防冻水。春季气温上升后，菠菜开端渐渐恢复生长，应选择晴天及时浇返青水，浇水量宁小勿大，切忌漫灌。

生长周期一般是一个月左右，菠菜富含悉乱非常丰富的铁元素，维生素，胡萝卜素，吃菠菜可以起到凯毁补血的作用，可以起到抗氧睁孙档化的作用，可以起到美容养颜的效果。

它的平均生长周期是30~50天左右；还有丰富的铁元素，叶酸，氨基酸，胡萝卜素，锌，叶黄素。

一般会维持在一个半月左右。含有维生素C，胡萝卜素，钙，磷，铁。也还有叶绿素。

菠菜分为哪几种主要类型？栽培上有哪些优良品种？

菠菜依其种子形状和叶形可分为有刺种、无刺种两类。

（1）有刺种（尖叶类型） 又称中国菠菜，种子有刺，在我国栽培历史悠久，分布很广。叶柄长，叶片窄小，叶肉薄，箭头形。耐寒力强，抗热力弱，在长日照下易抽薹，适于晚秋越冬栽培，春播易抽薹。黑龙江双城菠菜、青岛菠菜、广州大叶乌菠菜都属于此种类型。

（2）无刺种（圆叶类型） 叶椭圆形或卵圆形，叶片大而肉厚，叶柄短，有的叶面有皱缩，种子无刺，抗寒力弱，而耐热力强，晚熟，对长日照没有尖叶菠菜敏感。适于春秋栽培，夏季也可种植，但北方不宜作越冬栽培。广东圆叶菠菜、南京大叶菠菜、西安春不老菠菜属于此种类型。

秋菠菜的适宜品种：秋菠菜播种后，前期气温高，后期气温逐渐降低，光照比较充足，适合菠菜生长，而且日照逐渐缩短，不易通过阶段发育，因此在品种选择上不严格。但是早秋菠菜宜选用较耐热、生长快的早熟品种。

春菠菜的适宜品种：春菠菜播种出苗后，气温低，日照逐渐加长，极易通过阶段发育而抽薹，要选择抽薹迟，叶片肥大，产量高，品质告庆好的品种，如迟圆叶、春秋大叶、辽宁圆叶菠菜等。

夏菠菜的适宜品种：栽培夏菠菜宜选用耐热性强，生长迅速，抗旱和抗病，对日照感应迟钝，不易抽薹的品种。如华菠1号、春秋大叶、南京大叶菠菜、广东圆叶等菠菜品种。

越冬菠菜良种：越冬菠菜生长在冬季，应选抗寒性强的品种，一般以吉林尖叶、上海尖叶、青岛菠菜、锦州尖叶为好。

目前在全国各地栽培的夏菠菜品种主要有以下几种：

1）全能菠菜：从香港引入。耐热，耐寒，适应性广，冬性强，抽薹迟生长快，在3～28℃气温下均能快速生长。株型直立，株高30～35厘米，叶片7～9片，单株重量100克左右。叶色浓绿，厚而肥大，叶面光滑，长30～35厘米，宽10～15厘米。涩味少，质地柔软。生育期80～110天，抗霜霉病、炭疽病、病毒病。

2）华菠1号 华中农业大学选育的一代杂种。早熟，生育期40～60天。植株半直立，株高30厘米。叶基戟形，有深缺刻一对，先端钝圆，叶片肥大，品质好。耐高温，抗霜霉病和病毒病，丰产性好。

3）广东圆叶菠菜：由广东引进，种子无刺，叶卵圆形，耐热力强，生长快，不耐严寒，在严寒来前要收完。

4）联合1号：上海交通大学农学院育成的一代杂种。种子有刺。植株半开张，叶箭形，叶片大而肥厚，生长迅速，较耐高温，在高温多雨季节播种，出苗、保苗好。种子休眠期长，新种子在高温下直播发芽率不高。播后30天可收获。

5）春秋大叶：山西省从激氏日本引进的品种。植株健壮，半直立，叶簇生，叶呈长椭圆形，尖端钝圆，叶片肥大，单株重量200克，质嫩，单叶重量20克，无涩味，品质极好。抗病性强，耐热，抽薹较晚，生长期比一般圆叶菠菜长10天左右。

6）晚抽大叶：山西农业大学蔬菜研究所选育的新品种，生长期50余天。株高25厘米，开展度50厘米。叶片宽大，阔箭头形，先端圆，长32～40厘米，宽14～18厘米，纤维极少。种子无刺。抽薹比一般品明友散种晚15～20天，一般每亩产量2500千克以上。