用冬瓜煲什么最有营养、、、

迷你八宝冬瓜盅的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：炖 迷你八宝冬瓜盅的制作材料：主料：冬瓜1个,火鸭脯,鸡脯,蟹柳,虾仁,鲜带子,熟火腿,淡菜各适量。

调料：葱,姜,料酒,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您迷你八宝冬瓜盅怎么做，如何做迷你八宝冬瓜盅才好吃 1.冬瓜、火鸭脯、鸡脯、蟹柳、虾仁、鲜带子、熟火腿切小丁，焯水。2.淡菜用葱、姜、料酒蒸发洗净。3.原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。迷你八宝冬瓜盅的制作要诀：鲜汤调味后可先加入淡菜提鲜。 冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧 冬瓜蚝豉汤的制作材料：主料：冬瓜,生蚝豉,海带各适量。

调料：（1）葱,姜,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您冬瓜蚝豉汤怎么做，如何做冬瓜蚝豉汤才好吃 1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净，切片，焯水。2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡发。用调料（1）爆香。3.原料放入锅中，加入调料（2），慢火烧制。冬瓜蚝豉汤的制作要诀：因油蚝豉鲜味不及生蚝豉，所以选用生蚝豉。 广皮炖冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖 广皮炖冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克,香菇（干）25克

调料：陈皮5克,姜3克,白砂糖4克,盐4克 教您广皮炖冬瓜怎么做，如何做广皮炖冬瓜才好吃 1. 冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；

2. 陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；

3. 冬菇去蒂浸软洗净；

4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味。 脆蛇冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮 脆蛇冬瓜汤的制作材料：主料：蛇肉300克,冬瓜500克

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克 教您脆蛇冬瓜汤怎么做，如何做脆蛇冬瓜汤才好吃 1. 将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；

2. 冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；

5. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；

6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效，适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。