教大家如何在家发出又嫩又长的豆芽，教程很简单

一、教大家如何在家发出又嫩又长的豆芽，教程很简单

一、豆子：黑豆 黄豆 绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽

二、发豆芽的筐子。最宴巧好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐

三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。（可以用饮料瓶扎上空自制）

四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，毛巾一条，最好选用白色的毛巾

五、准备一个比筐子要大一点的接水容器，水就直接流在里面了，省去拖地板的工序

发豆芽的步骤：

步骤一、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，自然泡发12-24小时

步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上（容器的四个角上放了四个麻晌扮键将，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的）

步骤三、在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，一定要均匀

步骤四、盖上白色毛巾，用喷壶把毛巾表面喷湿

步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，盖在筐子上，关上柜门

步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面（缺卖记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）

豆芽是一种常见的蔬菜，同时也有着很高的营养价值，一些研究表明，黄豆和绿豆在发芽之后，含有的胡萝卜素是可以增加到原本的1到2倍的，而维生素B2则可以达到原本的2到4倍，维生素B12更是可以达到本来的10倍之多了，其迹陪他像叶酸等物质在经过发酵之后也是可以成倍增加的。

豆芽也可以选择黄豆或者是绿豆两种不同的豆芽，这两种豆芽虽然味道都很好，但是在营养功效上还是有一定的不同的。首先黄豆芽生活有着一定降血压和美容养肤的功效的，但是绿豆芽则有着一定清热解毒和除姿郑蠢湿的作用。

不管是绿豆芽还是黄豆芽做成菜肴之后味道都是很好的，而且豆芽的价格也是很实惠的。但是现在会有一些商家因为想要快速的发好豆芽也增加豆芽的产量，在制作豆芽的时候会使用一些添丛敬加剂让豆芽长的更快一些，这样的豆芽吃太多的话对我们身体健康是有着不好的影响的。

买回家的豆芽我们很难判定是好是坏，但是我们可以自己在家发豆芽，不仅吃着更加的健康和安全，也会更加的实惠。今天就一起和大家分享一下发豆芽的方法，想吃豆芽的时候不用出去买，自己在家3天就能发好美味的豆芽了。

豆芽不用买，行掘纤在家轻松发档仿豆芽散蠢，三天就能吃上，又嫩又新鲜

你为何如此优秀

二、冬天怎么发豆芽

材料：绿豆、毛巾、清水。

一、把绿豆放在杯子里，加入适量的清水，浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。

二、准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾.

三、把绿豆均已的排布在上面。

四、再盖上一块厚点的毛巾。

五、每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。

六、当豆芽菜发得超过了蒸架的高度时就可以了。

三、冬天，豆芽怎么发，自吃或卖

冬天温度低，如果想冬天发豆芽，一定要在温度高的房内，把豆水洗干净，用盆把豆放进去，加一些水，在放个布该在豆上，两天后就发牙了。

四、天冷时，在室内怎么能使黄豆发芽

黄豆放入盆内，上面盖一块干净的白粗布（湿布），盆上再加盖一个锅盖，放在热源旁边（如火炉或者暖气都行），注意不可太热，要经常转动，保证均匀受热，每天换一次水，切记不能沾油，否则豆芽会烂掉！一般一个星期左右就可以吃啦。

五、冬季如何在家发黄豆芽

1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。

2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。

3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。

4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。

5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。

6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。

7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。

发黄豆芽

1、黄豆放入温水中浸泡12小时。

2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。

3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。

4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。

六、冬天怎样生长绿豆芽莱

保持室温十度以上，将绿豆（盆容积的十分之一以内的量）放在盆中，用水（清水即可）浸泡。避光，以后每天用水淋湿一下，滗去多余的水分，避免接触油污，冬季可持续一周出芽。