5 8?公斤芝麻可榨油2 9?公斤那末1公斤芝麻能榨多少公斤油正确算式是

一、5 8?公斤芝麻可榨油2 9?公斤那末1公斤芝麻能榨多少公斤油正确算式是

正确算式是581....

二、多少芝麻能扎一斤香油

看工艺，不同的工艺不同的损耗，一般情况大概是2.5到2.7斤芝麻可以出1斤油

一、 选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。

二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度，用拇指、食指捻开料浆，不留残渣，越细越好。然后把料浆揽在盆子里，放进盛有开水的锅里用文火加热。

三、 对浆搅拌。经过磨料操作，加入开水搅拌，就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次减少加水量，每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油即浮出。最后酌量加水定浆，搅速放慢，半小时后将油撇出。

四、震动分油。料浆加水搅拌后，大部分油从油浆中分离出来，可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡，促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度，以减少油的粘度。撇出的香油，若不带浆渣就不要过滤，即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等，但要注意及时食用，防止发霉变质，油渣多时可以干藏。

三、一斤油用多少芝麻?

芝麻的出油率是40％左右，要得到1斤芝麻油

出油率公式：油的重量/芝麻重量×100％ 由此推出：芝麻重量＝油的重量/出油率 1/40％＝2.5斤左右。

四、一斤芝麻炸多少麻油

可以扎4两麻油