一、甘蓝是一种什么植物啊？
甘藍(Brassica oleracea)是十字花科植物，其多個變種，如花椰菜（菜花）、結球甘藍（捲心菜、洋白菜、圓白菜）、芥藍、西蘭花（綠菜花）、苤蓝（撇蓝、擘蓝、等是被人類廣泛食用的蔬菜。
二、甘蓝是什么意思
甘蓝
别称
莲花白（云南）、卷心菜、高丽菜椰菜包包菜（四川）圆菜（内蒙）
三、什么是甘蓝？
一种蔬菜，颜色是紫色，全名应该是紫甘蓝，和圆白菜一个样式的。
四、甘蓝是什么菜？
甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝等。甘蓝类蔬菜适应性强，各类变种都有适合于不同生态条件下栽培的品种，一年内可以排开播种分期收获，在我国各地都有栽培。结球甘蓝是我国种植面积最大的甘蓝类蔬菜类型，近年来每年种植面积达1350万亩。
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