虾仁和荷兰豆能一起吃吗

一、虾仁和荷兰豆能一起吃吗

虾仁炒时蔬原料

大虾仁、西兰花、荷兰豆、冬菇、冬笋、西芹及青、红椒。

制法

虾仁挑去沙线与其他时蔬一起依据各自性质分次焯水处理。炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜末炝锅，烹绍酒，加点盐，味精，下入虾仁时蔬，翻炒均匀，勾芡淋明油，出锅装盘即成。

提示

虾仁一定要去除沙线，其他蔬菜不要焯过火，以免营养素的丢失。

原料

鲜百合、鲜莲子、赤豆米、西芹、盐，味精、姜片。

制法

鲜百合、鲜莲子、赤豆米、西芹飞水至熟，锅上火．打底油加入姜片，煸香后将主料一同下锅．上味，爆炒1C1秒即成。

特点

色泽鲜艳、明亮、素雅。

提示

赤豆要在冷水中浸泡数小时．让其充分吸收水分，这样煮时省时、省火。

虾仁荷兰豆 主料

材料：荷兰豆、虾仁

调味料：葱姜丝、盐、鸡粉

做法

1、荷兰豆去筋，用水焯过备用。

2、虾仁去虾线洗净备用。

3、油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。

4、放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。

贴士

1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水，颜色更翠绿。

1、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。

3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。

4、喜欢蒜蓉味道，还可以在出锅前放一些蒜蓉。

希望可以帮到你~做好了请我吃~

二、荷兰豆炒大虾的做法，荷兰豆炒大虾怎么做好吃

食材

主料

大海虾

250g

荷兰豆

150g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

蒜米

适量

步骤

1.准备材料

2.大虾去头去壳去虾线洗净用料酒奄一下

3.荷兰豆摘去根蒂洗净

4.锅内热油炒香蒜米

5.下虾仁炒到变弯曲盛出

6.原锅再下荷兰豆炒

7.炒到荷兰豆变绿下炒好的虾仁炒匀

8.下蚝油

9.下盐和鸡粉调味出锅

小贴士

炒虾仁的时候先不要把虾仁炒得太熟了，因为后面倒进锅里面的时候还是要再炒一下的，所以只要它弯曲起来就可以盛出了。

三、虾仁炒荷兰豆的做法，虾仁炒荷兰豆怎么做好吃

荷兰豆炒虾仁的做法

1.虾仁剥皮去虾线，洗干净

2.荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水

3.锅内放少许油，炒香姜片

4.下入虾仁

5.下入葱花，盐，料酒，炒匀到虾基本变色

6.倒入焯过的荷兰豆，炒匀，出锅

四、虾仁跟荷兰豆可以一起炒吗

可以一起炒。至于味道，就要看烹饪者的手艺了。祝开心。