梭鱼的渔业养殖

一、塘口建设

选择水源充足、水质良好，排灌方便的鱼池，成鱼池面积要求为60-100亩，池塘水深以2.5米最为适宜。一般采用自东向西的长方形，鱼池长宽之比为2:1或3:2，坡比1:2，池塘底质最好为壤土、沙壤土，其次是泥土。池底坡度为5:1000，高进低排，进排分开。池塘高度超过历史最高水位0.5米以上，埂顶宽5米左右，水、电、路等基础设施配套齐全，并配备增氧机、投饵机等。

二、放养前准备

⒈池塘清整。

鱼池清整在冬季进行。首先将池中鱼类尽量拉网捕清（以免造成干池时损失），然后排干池水，清除池底过多淤泥。使池底经冰冻暴晒数日，达到减少病虫害，疏松土壤和加速有机质分解的作用。鱼种下塘前用生石灰彻底清塘，用量为100千克/亩（干法清塘）。清塘后第五天注入新水。

⒉注水施肥

梭鱼种放养前10天，在池塘四角堆放经发酵后的有机肥，施肥量为100千克 /亩。施肥时应按肥料量1%拌入漂白粉消毒。然后，注入新水，进水时用聚乙烯纱窗网过滤，进水深1.5米左右。

⒊调整盐度

梭鱼苗种须适应养殖用水，经过充分地淡化，一般要求盐度在3以下，如果苗种培育池与养成池盐度差异较大，应将苗种培育池盐度逐渐进行调整，直至与养成池接近。

三、鱼种放养

一般2-4月份投入人工繁育优质梭鱼种，每亩放养规格为20-30尾/亩的梭鱼种1000尾左右，套养规格为20尾/公斤的银鲫鱼种650尾、规格为8-9cm的黄颡鱼种100尾左右，再搭配混养规格为250克左右/尾鲢、鳙鱼种各40尾。放养之前用高锰酸钾20毫克/升浸泡5-10分钟。

四、饲料投喂

在饲喂上应根据“四定”投饵法，在抛投优质梭鱼专用饲料的同时，还要定期加拌1%免疫多糖或维生素C饲喂。日投饵标准，幼鱼阶段占鱼体重的8-10%左右，成鱼阶段在5-7%之间。全价配合颗粒料蛋白质含量为30%，饵料颗粒的大小随着鱼体的增长而变化，以适口为宜，日投2-3次。梭鱼、银鲫养殖池中天然饵料资源丰富，浮游生物、水蚯蚓、小鱼虾、水生昆虫等含量较多。套养黄颡鱼，既不增加池塘的投饵量，又可获得一定产量的黄颡鱼；既不影响池塘主养鱼类的养殖，又可摄食池塘内小鱼虾、水生昆虫等，对清除池塘野杂鱼也有较大作用。

五、水质管理

由于鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因此要求水中有丰富的钙、磷以满足异育银鲫生理需要。每隔7-10天向池塘里加注1次新水，每次约10-15厘米；同时每隔20天左右向池塘中施放1次生石灰溶液，每亩每次用量为15公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量为20-25公斤。施放生石灰3-5天后才能施过磷酸钙，以防止水体碱性过大降低肥效。使池水保持“肥、活、嫩、爽”，透明度约25厘米左右。夏季高温季节每隔15天使用1次芽孢杆菌，分解池塘中有机质，减少有机质耗氧，改善水质，杀死或抑制病原微生物。遇天气变化，采取过水、换水、增氧。适时开增氧机，晴天中午开机2-3小时，养殖后期每日凌晨开机3-5小时。

六、日常管理

坚持早、晚巡塘，观察水色变化和鱼的动态。每天下午检查食台、食场一次，了解鱼的摄食情况，以确立次日投饵量，经常清扫食台，每半个月用漂白粉对食台食场消毒一次。

七、病害防治

成鱼池套养黄颡鱼不仅能增产增收，而且黄颡鱼能蚕食寄生在鱼体表的锚头鳋及水中的桡足幼体，减少鱼病的发生，达到生物防治的目的。坚持以防为主。每隔15-20天全池泼洒生石灰和漂白粉，二者交替进行，生石灰用量为20克/立方米，漂白粉用量为1克/立方米。

八、效益评估

池塘主养梭鱼可亩产梭鱼500公斤、异育银鲫250公斤、鲢鳙150公斤、黄颡鱼10公斤，亩效益预计达4000元以上。 春季、夏初要保持水质肥沃，但不宜过浓，并及时注换新水，不使池水老化。夏季高温期，加深池水至最高水位，每10天左右换水1次，换水量为池水的20%～30%，保持水质嫩、爽，透明度30厘米～40厘米，同时适时开增氧机增氧，严防缺氧泛塘。秋季气温逐渐下降，仍应重视水质的管理，防止鱼浮头。每天坚持巡塘，观察天气、水温、水质变化及鱼吃食、活动、生长等情况，合理调整投饲量，并及时清除残饵污物，保持良好的池塘环境。

梭鱼在高密度养殖条件下，易发生肠炎病、出血病，当人为操作擦伤鱼体时易出现水霉病，因此要认真做好预防工作。措施：鱼种放养时小心操作，避免损伤鱼体，并严格进行药浴处理；每月每立方米水体用二溴海因0.2克对水全池泼洒1次，注意漂白粉、强氯精等对梭鱼的毒性较强，应慎用。每隔15天～20天，在饲料中添加5%捣碎的大蒜头或0.1‰～0.2‰的大蒜素，连续投喂3天～5天，这样，可有效预防疾病的发生。