一、苦瓜泡水里放一夜还可以吃吗 切好的苦瓜能在水里泡一晚上吗
1、切好的苦瓜不能放在水里泡一晚上。因为苦瓜切好了，在水里泡的时间长了，会流失苦瓜里存在的优绩成份。
2、在吃苦瓜时，可以切好，放入加点食盐的开水中超一下水，这样做出的苦瓜又翠又绿，苦瓜的优效成份即不会流失，也没有苦味，这样做出来的苦瓜更好吃。
二、新鲜苦瓜隔天变成黄色了，还能吃吗？
可以吃，因为苦瓜熟了才变黄色,但是会变得比较苦，在抄之前先用盐水浸泡一段时间，差不多一个小时吧。这样炒起来比较不会苦的。呵呵，加点蛋下去炒会更香！
三、隔夜的苦瓜可以吃吗
可以的，苦瓜是属于葫芦科的植物，这种植物一般都不容易腐烂，夏天的话可以放2天 冬天的5，6天。所以过隔一个晚上是完全没什么问题的
四、隔夜苦瓜能吃m吗m .com
隔夜苦瓜不能吃小心胃癌缠身，其他蔬菜都可以放上很长时间为什么就不可以呢?这个炎热的夏天，正是吃苦瓜最好的时节了，苦瓜营养价值虽然很高，但是放置时间过长，尤其是隔夜的苦瓜绝对不可以吃的
五、隔夜的鸡蛋苦瓜饼能吃吗
一、隔夜的鸡蛋苦瓜饼能吃，但是鸡蛋苦瓜饼不建议留到第二天吃，建议最好当天吃完，饼要吃新鲜的，吃不完可以放冰箱留到第二天吃，吃前要充分加热。
二、鸡蛋苦瓜饼吃不完放冰箱也要尽快吃掉，时间越久，越容易变质，且吃隔夜食品不利于身体健康。而且吃隔夜食品口感不好，营养也流失许多。
三、吃不完放冰箱也要注意保存方法，要将鸡蛋苦瓜饼盖上保鲜膜密封，以免与空气接触，滋生细菌。
六、素炒苦瓜过夜还能吃吗
可以。
隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。
5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃，煮熟的食物若放在室温下，等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以，吃不完或不马上吃的食物应放冰箱。
扩展资料：
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
吃隔夜饭菜时注意以下几点。
1、分类保存，凉菜、热菜、荤菜、素菜都应分类存放；
2、宁剩荤菜不剩素菜，尤其是叶类素菜，叶菜本身含有一定的亚硝酸盐，隔夜后含量会继续增加；
3、预计吃不完的菜，提前放入餐盒存放，避免留吃过的剩菜，减少交叉污染；
4、重新吃时一定要加热，并且热透，以达到杀菌的目的；
5、一定要放在冰箱里，避免常温放置，看起来变质、闻起来气味异常的隔夜菜一定要扔掉。
参考资料来源：人民网-隔夜菜不可怕 怎么做能让隔夜菜不爱变坏