耳菜怎么做才好吃

一、耳菜怎么做才好吃

有木耳菜也有儿菜。你的是指哪一种？

二、盐水木耳的做法，盐水木耳怎么做好吃，盐水木耳的家常

主料：黑木耳

辅料：泡坛水、芝麻油、小葱

步骤

1.先用热水把木耳泡开,我选的是小木耳,这个软软的,比大木耳营养好些,而且更好吃些.

2.泡开后清洗干净,用手撕成小块

下开水汆一遍捞起来

从泡菜坛子舀几勺盐水淋在上面,再淋点芝麻油,撒上葱花就好了

三、银耳木耳的做法 银耳木耳怎么做好吃

食材

主料

银耳

12g

木耳

12g

生菜

7片

辅料

油

40g

盐

适量

肥肉

6片

大蒜

2瓣

酱油

少许

步骤

1.生菜一棵，剥去外皮老叶子。

2.生菜切大块，拇指长差不多。

3.木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。

4.泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。

5.把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。

6.大蒜和肥肉切片

7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。

8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。

9.倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会

10.炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。

11.煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。

12.看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！

小贴士

肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。

四、木耳怎么做才好吃？

跟白菜肉或者其他的一些材料一起炒 或者凉拌 因为凉拌最有营养