苋菜种植要了解苋菜的特性，苋菜有哪些特性？

在我国大部分的地区均有种植，一般来说在气候适宜、日照时间长的地方是可以选择春季种植的，正是由于品质的柔嫩及产量相对较高，而且根据市场需求可以选择在保护地中栽种，从而实现周年生产。种植时间从3月-8月均可进行播种，而且冬季也可以大棚种植。苋菜属于喜温、喜光作物，品种较多，一般在10℃以上就可以发芽，最适生长温度在20~30℃之间，温度过高、过低都影响生长。苋菜的土壤适应性较广，

同时要种在排水比较好的地方，像南方雨水比较多，特别是梅雨季节，虽然说苋菜适合在湿润的地方生长，但过多的水会把苋菜给泡焉了，不耐涝。贫瘠的地方也不要种，种出来的苋菜营养不良似的，有柳叶苋，圆叶苋，大叶苋，还有紫叶苋，也有人叫红苋菜。它有清热解毒，凉血消於的作用，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、无机盐、多种维生素和微量元素。它营养非常丰富，所以得到很多人的喜爱。

为了撒播均匀，先在苋菜种子中掺入少量泥沙，最好条播，这样出苗更均匀，播种前先划沟，沟距15cm左右，沟深1cm左右，播种后覆土耙平即可。即外界温度稳定在15摄氏度以上时。秋季时8、9月份也能再种一茬。播种时需要注意，苋菜种子较小，比芝麻粒还要小，为了保证均匀撒播，可将苋菜种子跟细沙按5：1混合，然后播撒。

苋菜对于温度要求其实还是很普遍的，因为苋菜毕竟适合在全国各地种植，所以对于温度只要那屋15度上都是非常适合苋菜的发芽和生长的。因此在种植的之前一定多注意观察天气变化，尽量避开气温低的天气种植，

苋菜本身是一种野菜，还有丰富的铁，钙，维生素等营养物质。它耐热性强，较高的温度有利于其生长，耐旱力也比较强，但是在水分充足的条件下品质更高。

苋菜具有发达的直根系，分布很广。茎直立肥大，绿色或紫红色，成株高达1米以上，分枝少，叶互生，全缘，先端尖或钝圆；叶形有披针形、长卵圆形。叶面平滑或皱缩，叶黄绿色、绿色、紫红或绿色间紫色。苋菜喜温暖，耐热，不耐寒。生活适温为23℃～27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃以下种子发芽困难，植株生长基本停止，高于30℃，产品品质变劣。

清热解毒，润肠，纤维比较粗，咀嚼时会有残渣，而且味道偏苦，属于菱形形状，是一种比较常见的野菜，等等。