回答油麦菜跟莴笋不是用一种菜。油麦菜是长叶莴苣的变种,叶片表面光滑,呈长披液肢尘针形,口感清爽,含有大量的膳食饥铅纤维和水分。莴笋又称莴笋,其叶片表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜闹禅素。
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