香椿芽是高嘌呤食物吗？

一、香椿芽是高嘌呤食物吗？

香椿芽不属于高嘌呤食物

高嘌呤的食物是豆类的芽是高嘌呤

二、痛风患者能吃香椿芽吗？

痛风患者应该少食高嘌呤食物，据了解，香椿具有清热解毒之功效，对痛风有一定的帮助，但香椿的嘌呤含量目前还没有有效的数据，建议可以尝试吃一点，不宜多食。

三、请问 痛风可以吃香椿吗？

据了解，慢性疾病患者不建议食用香椿，容易复发。而痛风正是典型的慢性疾病，建议不吃或者少吃。

四、哪些食物含嘌呤高?

哪些食物含嘌呤高?

 高嘌呤食物是指富含嘌呤的食物，常食用易引发痛风。

 含嘌呤的食物有：

 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 

  肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母 。

五、三高人群能吃香椿吗

香椿本身属于植物，含较多纤维素可以吃，但是凉拌的话不可避免的放过多的食盐和香油提味，三高要保证低盐低脂低糖饮食，建议清淡饮食，如果吃香椿不注重口感，保证清淡那可以吃。平时多吃蔬菜，少吃油炸食品，动物内脏等

六、痛风的饮食禁忌有什么？

痛风称高尿酸血症嘌呤代谢障碍属于关节炎种痛风体内嘌呤物质新陈代谢发紊乱尿酸合增加或排减少造高尿酸血症血尿酸浓度高尿酸钠盐形式沉积关节、软骨肾脏引起组织异物炎性反应即痛风指导意见：1.控制总热能摄入：控制每总热能摄入少吃碳水化合物外要少吃蔗糖、蜂蜜含糖高加速尿酸蔬菜嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高要限制食用2.限制蛋白质摄入：选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉蛋类所含嘌呤少；尽量别吃肉、禽、鱼类定要吃应肉煮沸弃汤食用嘌呤易溶于水汤含量高豆制品虽蛋白质含量较高痛风患者宜食用含嘌呤较高例：黄豆、豆腐、豆干等都禁止食用3. 限制嘌呤摄入：嘌呤细胞核种要含细胞食物含嘌呤物性食品嘌呤含量较要避免或禁食物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物4.吃碱性食品：蔬菜、马铃薯、水（青梅、柠檬）等酚咖啡降低血尿液酸度西瓜冬瓜碱性食品痛风患者更利5、饮水保障尿量充沛：平应喝白水、矿泉水、汁（要喝浓茶浓茶容易引起痛风发作）等6、 减少脂肪摄入：少吃脂肪脂肪减少尿酸排痛风并发高脂血症者脂肪摄取应控制总热量20%至25%内7、限制盐摄入：吃盐量每应该限制2克至5克内8、避免饮酒：酒精具抑制尿酸排泄作用期少量饮酒刺激嘌呤合增加尤其喝酒再吃肉禽类食品使嘌呤摄入量加倍9、少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、姜等调料均能兴奋植物神经诱使痛风发作应尽量少吃10、忌食火锅：火锅原料主要物内脏、虾、贝类、海鲜再饮啤酒自火添油调查证明：涮火锅比顿餐摄入嘌呤高10倍甚至数十倍瓶啤酒使尿酸升高倍高血压病患痛风能性增加10倍痛风与糖尿病终疾病关键自控制饮食食含嘌呤低碱性食物瓜、蔬菜少食肉、鱼等酸性食物做饮食清淡低脂低糖饮水利体内尿酸排泄11、营养配要合理：限制总热量前提三营养素配原则：高碳水化合物、等量蛋白质低脂肪①碳水化合物：米面、包括蔬菜水应占总热量55%～60%符合饮食习惯减少脂肪解产酮体利于尿酸盐排泄