西兰花为什么涨价

一、西兰花为什么涨价

受秋汛影响，今年多数种植户西兰花产量不如往年，遂宁、南充等地的白萝卜等蔬菜被淹，减产严重。由于雨水太多，也影响了蔬菜品质，腐烂变质问题较往年突出。往年这个时候，四川本地蔬菜供应还比较充足，但今年寒冷天气来得早一些，四川蔬菜提前下市，大部分都要从省外调运。

蔬菜减产，市场供应不足，正是此轮蔬菜价格上涨的首要原因。四川的黄瓜主要从云南、山东等地进货，但近期北方降温快、雨水多，蔬菜产区被淹，导致黄瓜价格大幅上涨。

疫情导致运费、人工成本增加

运费一吨涨了100元。四川的西兰花、辣椒、毛芹等蔬菜都要从甘肃调入，但近期兰州疫情导致交通管控，调运车辆困难。批发市场的蔬菜商贩还反映，云南的疫情导致边境通关更严，边境劳动力无法过境，抬高了黄瓜等蔬菜采收成本。不过，相比叶菜、瓜菜，目前，洋葱，土豆等蔬菜库存充足，价格平稳。近期不断冲高的菜价背后，还有哪些值得关注的问题。四川在线将持续予以关注。

二、西兰花并不好吃,为啥还那么贵

营养价值有差异。

_嘶ǖ奈_、胡萝卜素、蛋白质和碳水化合物含量比西蓝花低。西兰花每100克含有蛋白质3.5克到4.5克，菜花每100克含有蛋白质2.1克， 西兰花的维生素A含量是菜花的近一百倍，胡萝卜素含量是菜花的240倍，所以西兰花的价格也较高。

三、为什么最近西兰花那么便宜？

这是一个哲理性问题。正是由于以前卖得贵，就会多人去种产量多，自然价格低。加上今年天气暖和，适合生长我们这里才卖一元一斤。如果今年种西兰花赚不到钱，明年都不种了价格又会再升。

四、晋宁冷库今日西兰花价格

如果没有啥特别的要求,是可以放在一起的,因为果蔬的存放温度都在5-10左右,都属于高温冷库的

五、西蓝花什么时候上市价格高，求大神

对于西兰花什么时候上市价格高这个问题，不是一概而论的。同其他商品一样，如果西兰花集中上市，市场供大于求，价格就高不起来。要市场供小于求，比如春节期间，价格相对高。