黄皮洋葱富含硫、磷、铁等多种无机盐，对心脑血管疾病具有一定的食疗作用。黄皮洋葱以其肥大的肉质鳞茎为产品，除鲜食外，也是食品工业的重要原料和出口创汇的主要蔬菜品种。选择土壤疏松，肥沃且不播种的塑料温室，用于播种和幼苗生长.15t/hm2施用分解并切碎的有机肥料，使其松散并使其变宽1.2m的幼苗.上海地区9 月中旬为适宜播期。
目前，黄皮洋葱主要用于日本大宝。该品种是高质量的杂交品种。高质量，高产量，高商品率， 抽墓率低在1998年冬季温暖的情况下，江苏省其他品种的提取率一般为30％〜50％，洋葱打育苗对播期要求比较严格，适期播种是取得高产的关键环节。播期聒噪，越冬前葱苗粗大容易通过春化抽薹率高；播期过晚，幼苗弱小而不能及时移栽，越冬抗寒能力差。
新发地市场黄皮洋葱0.5元/斤，市场上货的人明显减少，预计明天行情持续稳定；陕西西安欣桥市场黄色葱头走货价0.4元/斤，行情稳定但走货量缓慢。苗地要选择土质肥沃排水良好的砂壤土，每亩施1000-2000公斤腐熟的农家肥，翻耙后做成宽1. 1-1.5米、长7- 10米平畦，畦面耧平后开2厘米浅沟，然后撒籽。
苗床管理 ，播好后盖薄膜保持土壤湿润，一般6至8天可出苗。经60至65天，葱苗基本长成 ，在此期间，要适时间苗，苗密五厘米见方，要合理进行灌溉及追肥，洋葱幼苗起苗前要轻浇一次水，轻拔苗，防止伤根，挑出病苗，矮化苗，徒长苗，黄化萎缩苗和根部腐烂苗。对大苗可在定植前将叶子剪掉三分之一，减少早期抽薹的可能性。
依我看来黄皮洋葱在市场上销量非常不错，在种植的时候应该将洋葱均匀密植。
黄皮洋葱在市场上的销量还是非常的高的，而且很多人都喜欢购买。黄皮洋葱最好放在潮湿的地方种植，定时浇水施肥。
洋葱是人们生活中经常吃的一道菜，黄皮洋葱的价钱比紫皮洋葱便宜，销量也特别大，在洋葱进行密植时，应该经常给洋葱浇水施肥，保证土壤的肥沃。