是当年广东水域污染比较严重,很多鱼都死了,只有鲳鱼在黑水中活得很好,样子很恶心被称为垃圾鱼,但是鲳鱼味道鲜美,其它地方没有被污染的依然可以吃的。
红鲳鱼产量很高,在一般的市场都能购买得到,因此市面售价较便宜,目前红鲳鱼在市场的售价一般在5-6元/斤左右,红鲳鱼的肉质鲜嫩且营养价值丰富,食用对人体有益。
生长环境
红鲳鱼属于热世正带性鱼类,适温范围12~35℃,最适生长水温为24~32℃,如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。该鱼对低氧耐受力较强,在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存,适宜在较肥的鱼塘中养殖,还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
红鲳鱼喜栖息于水体中下层,性情温驯,有成群活动的习性,容易捕捞,其鳞片细小致密,不易受伤,适宜于长途运输。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类,水温低于12℃时会死搜如悔亡;水温在18℃~19℃时可存活,但易生病甚至橡伍大批量死亡。
红鲳鱼以植物为食物。
红鲳鱼又叫淡水白鲳,故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
不是!鲳鱼是肉食鱼类!啊马逊河里的肉食鱼才可以说是食人鱼
鲆鱼,比目鱼的一类。鱼纲,鲆科动物的统称。体侧扁,不对称,两眼都在左侧。口前位,下颌多少突出,前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧暗灰色或具斑块(与鲽鱼的另一差别),无眼的一侧白色。
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