阳澄湖大闸蟹现状？

一、阳澄湖大闸蟹现状？

阳澄湖大闸蟹，几乎是正宗大闸蟹的代名词，许多挑剔的食客非它不吃。

阳澄湖大闸蟹之所以出名，与它的地理位置有密切关系。阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水质清澈，饵料丰富，特别适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质大闸蟹。因为紧邻苏州和上海，阳澄湖大闸蟹，因古今城市的兴盛而声名远播。章太炎的夫人汤国梨，曾经留下名句不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。

前些年，阳澄湖周边蟹农受经济利益的驱动，造成阳澄湖大闸蟹过度养殖，天然资源遭到严重破坏。上海水产大学王武教授有专文指出：阳澄湖原来水草覆盖率很高，水质清晰；而现在阳澄湖围栏养蟹布满全湖，水草稀少，水质混沌，真担心闻名全国的阳澄湖清水大闸蟹今后命运如何？

近两年，在当地政府部门行政干预下，采取了很多强制性措施，把养殖阳澄湖大闸蟹的围网水域面积从18万亩缩减到3.2万亩，科学的保障了阳澄湖大闸蟹这一名产。当地渔政部门联合阳澄湖大闸蟹行业协会进行了全面的监控，阳澄湖大闸蟹的质量在逐步回升，又达到了一个新的高度。

资料可以参考 阳澄湖蟹王商城

二、请问阳澄湖的大闸蟹什么时间有卖？在哪里买？价格怎么样？

阳澄湖大闸蟹属于季节性很强产品，一般9月中下旬阳澄湖协会统一开湖蒲牢。最近市场上销售的，如蟹状元浦东店销售的是部分阳澄湖童子蟹“ 六月黄”； 可能斤两 大小 个头偏小吧 ，最佳品阳澄湖大闸蟹时间为10月中下旬吧~

三、阳澄湖大闸蟹 时间

9月16号左右

四、阳澄湖大闸蟹每年大概什么时候可以吃到

1.一般阳澄湖大闸蟹从九月开始有

正如前面所说，阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在中秋节前后，基本上都是集中在九月份。所以正宗的阳澄湖大闸蟹要等到九月份才可以吃到，在这以前出售的阳澄湖大闸蟹都是假冒的阳澄湖大闸蟹。

2.一般阳澄湖大闸蟹要到当年的十二月份才会正是下市

阳澄湖大闸蟹一般会上市三个多月，大概在十二月初的时候阳澄湖大闸蟹就陆续下市了，春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹的影子了，但是少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期，一般会囤积一部分螃蟹春节来销售，但是这种情况的成本比较高，所以春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。

3.一般吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节是在十一月份

虽然阳澄湖大闸蟹都是在九月份上市的，但是吃阳澄湖大闸蟹的最好时机却是在十一月份。这个时候气温在慢慢降低，同时无论是公蟹还是母蟹，这个时候都已经成熟了，关键十一月份时大闸蟹的价格不是很贵。