基围虾嘌呤含量高吗 哪些人不能吃基围虾

基围虾嘌呤含量高吗 哪些人不能吃基围虾

1 基围虾嘌呤含量高吗 高。

习惯上按照每100克食物当中的嘌呤含量可分为低嘌呤食物（小于50 mg）、中嘌呤食物（50 mg-150 mg）、高嘌呤食物（大于150 mg）三个等级，而基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，是属于嘌呤含量很高的食物。

2 尿酸高可不可以吃虾 不建议吃。

对于尿酸高、痛风的患者来说，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物，而高嘌呤食物除了鱼虾蟹等海鲜食物外，动物内脏、豆制品、酒精也是嘌呤含量高的食物，对于尿酸高的人尽量不要吃这类食物，以免对自身健康带来不利影响。

3 哪些人不能吃基围虾 皮肤病患者 基围虾属于海鲜类食物，而海鲜属于发物的一种，如果皮肤病患者食用了基围虾的话，基围虾中的组织胺可导致机体出现机体变态反应，者汪即过敏反应，导致原有皮肤病病情加重或病情迁延。

过敏患者 基围虾是蛋白质含量较高的食物，且基围虾又是海鲜的一种，如果有对海鲜过敏、对蛋白瞎答质过敏的人群食用了基围虾的话，很可能会出现腹泻、皮肤瘙痒、发红、皮疹等过敏症状。

上火人群 基围虾是食性偏温的食物，吃太多温性的食物会有内热上火的风险，而且由于基围虾有海腥味，因此烹饪时会加入大量的辛香芳燥的食材调味，但食用了这样的小龙虾人体会更容易有上火现象。

4 基围虾哪些部位不能吃 虾线虾头。

虾线是基围虾的消化系统，一般在虾的肠道部位容易聚集重金属等有害物质，因此建议在吃虾前把虾线剔除掉。另外，基围虾的虾鳃、虾胃、心脏等磨嫌慧器官大多在头部，因此在头部容易有细菌微生物及重金属残留，吃太多虾头有害物质逐渐堆积在体内难以排出，长久下去对健康也会有一定损害。

吃基围虾能喝红酒吗 吃基围虾能喝多少红酒

1 吃基围虾能喝红酒吗 可以喝。

基围虾是一种常见的海虾种类，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁等多种营养成分，具有很高的营养价值；红酒是葡萄酒的一种，其中主要的成分是葡萄汁，另外还含有酒石酸、果胶、单宁酸、氨基酸、维生素、碳水化合物等，基围虾和红酒在主要营养成分上无明显冲突，所以吃基围虾的时候可以适当喝一些红酒。

2 吃基围虾能喝多少红酒 50毫升左右。

红酒虽然酒精含量不高冲郑，但是如果过多饮用也会对肠胃造成一定的刺激，可能会引起肠胃不适，反而会对健康不利，所以喝红酒也需适量，一般情况下，建议每天喝50毫升红酒即可，也可以根据自身的酒量适量增多或减少，但是不宜喝醉。

3 吃基围虾配白葡萄酒更好 红酒中含有较多单宁成分，这类成分使红酒的口感会偏于苦涩，如果与基围虾这类海鲜同食饮用，会掩盖海鲜原本鲜美的茄敬口感，所以红酒更适合搭配牛肉、猪肉等红肉；而白葡萄酒中单宁的含量较红酒低，口感更淡，更适合与基围虾这类海鲜食品搭配饮用。

4 哪些人不适合吃基围虾 痛风患者 基围虾是一种高嘌呤食物，痛风患者不宜过多食颤判慎用基围虾，否则可能会对导致体内的血尿酸水平升高，从而使痛风复发或加重痛风症状。

蛋白质过敏者 基围虾中含有丰富的蛋白质，所以对蛋白质过敏者不宜食用基围虾，否则可能会引起一系列蛋白质过敏反应，如：腹泻、恶心、长红疹，甚至胸闷、呼吸困难等。