柳州柳州螺蛳粉是素食吗螺丝指的是什么？

柳州柳州螺蛳粉是素食吗螺丝指的是什么？

螺蛳属于单壳的贝类，是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。在广西，人们常吃的淡水螺主要有两类：田螺和石螺。

螺蛳粉的螺蛳是海鲜吗？里面还含有哪些美味？

螺蛳粉的螺蛳不是海鲜，里面还含有很多美味。

螺蛳是柳州螺蛳粉中不可或缺的食材之一。不仅柳州人喜欢吃，全国各地的人也喜欢吃。其实螺蛳只是一个统称，因为螺蛳有很多不同的种类。湖北这边的蜗牛大，只能用牙签挑。一般蜗牛捞出后会放在清水中2天。螺蛳里面的肠子不能吃，可能有寄生虫。在湖南这里，它叫梭罗。煮之前，把螺蛳洗干净，用八角和卤水煮，加一些辣椒。夏天吃这个加点啤酒太棒了。准确的说，螺蛳粉应该叫“螺蛳汤粉”。螺蛳熬汤后会被丢弃，所以螺蛳粉里看不到螺蛳。螺蛳作为螺蛳粉的主要原料之一，常被误解为螺蛳粉酸味的来源。其实螺蛳粉特有气味的“罪魁祸首”不是螺蛳，而是酸笋。

螺蛳是产于淡水湖或河流中的生物，所以不在海里，而是我们平时可以在河流湖泊中捕捉到的水产品，所以螺蛳粉里的螺蛳不是海鲜。很多人接受不了螺蛳粉，因为觉得它有非常强烈的臭味。其实不是螺蛳粉里的螺味或者粉的味道，而是里面的酸笋。酸笋是把新鲜的竹笋放在水里，然后发酵，所以有一种特殊的酸味，但是吃起来很凉。它们闻起来像臭豆腐一样又臭又好吃。而且广西人特别喜欢吃这种酸笋。没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的，所以里面一定有酸笋。

螺蛳粉里会加一些豆腐皮，会让螺蛳粉更美味更营养。而且豆腐皮在螺蛳粉里煮，不那么容易烂，反而有嚼劲，很好吃。广西人不喜欢四川人和湖南人吃辣，但广西人喜欢在螺蛳粉里加点辣油。在螺蛳粉中加入自己的辣油，会让整个螺蛳粉吃起来更香更美味。以上就是对螺蛳粉的螺蛳是海鲜吗，里面还含有哪些美味这个问题的解答。

螺蛳粉确实是海鲜，我觉得螺蛳粉中含有酸笋和干炸腐竹以及煎蛋都是比较好吃的，这些食物是我们非常美味的一些选择，我们让它们融会在一起就是一道非常美味的菜。

螺蛳并不是海鲜，因为它不是在海里存在的，只要在有水的地方就可以捞到；此外螺蛳粉中的酸笋也是非常好吃的，它非常的开胃，虽然闻起来臭，但吃起来香。

螺蛳粉的螺蛳不是海鲜。因为螺蛳淡水湖中。螺蛳粉中除了螺蛳，还有酸笋、豆腐皮等美味。