田螺肉怎么保存不会坏

一、田螺肉怎么保存不会坏

漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入历改贮藏箱后用保鲜膜密拦烂槐封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，从而既可保简友证在生产和贮运过程中不会被污染，又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩。

放在酒里，密封保存不会坏。这就是上海一带的人喜欢吃的醉螺。

泡在水里

二、螺蛳肉的处理方法 螺蛳肉的处理方法有哪些

1、市场螺丝肉处理方法

大家在市场上面购买的螺丝肉，就要好好的进行清洗，然后再撒上一些细盐，腌制五分钟到十分钟左右，需要反复抓均匀，然后清洗干净，然后再撒宴数上一些细盐使劲抓揉，反复多进行几次，一直到螺丝肉变干净为止，再将螺蛳肉放在开水里焯烫约15秒左右，捞出再次用清水冲洗干净，沥净水分后就可以用来做菜了。

2、冰冻螺丝肉处理方法

还有一些人购买的螺丝肉是冷冻的，这个时候就把螺丝肉放在淡盐水里面浸泡，让它自然解冻以后就可以按照上面这个步骤进行处理。

3、新鲜螺丝肉处理方法

如果自己世启购买新鲜的螺丝回来取肉，就需要把螺丝先放到清水里面养上一天，期间可以更换多次清水，养上几天，一直到螺丝的水已经变得非常干净为止，再换一遍清水并在水里滴几滴食用油，逼迫螺蛳把体肉的脏东西彻底吐尽。然后将螺蛳扔到开水里烫死，捞出用牙签慢慢挑出干净的螺蛳肉即可晌返首。

三、螺丝保存要不要焯水？

答：不需要焯水。螺丝是一种金属制品，具有陪罩良好的耐腐蚀性，可以长期保存在空气中，不会受到腐蚀，也不需要焯水。此芦伏闹外，螺厅卜丝的表面经过涂层处理，可以有效抵御外界空气中的氧化物，从而延长螺丝的使用寿命。

不用，螺蛳保存可以先冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉睁贺。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太乱盯高，没过螺蛳一点点就行。

放置在阴凉处。螺蛳悉陪派不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

怎么保存螺蛳

1、冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不拦野者用太高，没过螺蛳一点点脊晌就行。

2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、放进保鲜简薯室，将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

四、田螺放冰箱能保存多久 田螺放冰箱保存多长时间

1、田螺放冰箱能保存尽量不超过6小时。田螺是水产品，长时间放冰箱会滋生细菌，建议尽量不要冷冻。田螺困链肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，但含有寄生虫，食用时需完全煮熟。

2、田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。芦尺衡淡水中常见有中国圆田螺等。中型个体，壳高约44.4毫米，宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6～7个螺层，每个陪做螺层均向外膨胀，螺旋部的高度大于壳口高度，体螺层明显膨大，壳顶尖，缝合线较深，壳面无滑无肋，呈黄褐色，壳口近卵圆形，边缘完整，薄，具有黑色框边。辱为角质的薄片，小于壳口，具有同心圆的生长纹，厣核位于内唇中央，生存环境。

五、海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜？很多人喜欢吃海鲜，特别是生蚝和海螺，海螺肉不仅热量低还非常美味，深受减肥朋友的喜爱，但是这类海鲜通常都不太容易保存，很快就不新鲜了，所以海螺怎么储存保鲜呢？有没有什么简单的方法呢？我们一起来看看。

海螺怎么储存保鲜1 方法一：低温冷藏法

先将海螺放在冰箱冷藏室，然后调节冰箱温度为10摄氏度左右，这样可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常温保存法

取少量海水或者自制淡盐水，将海螺和淡盐水放入容器中，这样可以让海螺存活3-5天。

方法三：直接冷冻法

在海螺还是存活状态时，直接放入冷冻库中。这样也可以保存海螺的鲜度。

活海螺可以用以下两种方法保存：

1、低温保存法：将活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法：将少量海水或放入0、5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。

1、田螺的食用价值

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美称。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

2、吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的乱卜时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

海螺怎么储存保鲜2 海螺可以冷冻吗

可以，不冷冻的话是放不住的。

最好是生的，如果是虾类，加水一起冻，是速冻的.那种，如果是鱼，把它用保鲜膜包起来，然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱哗宽穗，如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱，水里加点盐或者海水晶，按比例放，如果是蟹类海鲜，若有活的就养起来。

这个天气可以不用放冰箱，如果是死的就和放鱼一样放，为什么要用保鲜膜包起来呢？

如果不包起来放保鲜还好，但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉巧辩，特别是蟹类，冷冻两天后就基本上没多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一样的，时间长了会被冻空掉，而虾为什么要用水冻呢？不用水冻会被冻干或者变色，加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

适宜人群

一般人群均可食用。

1、 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

2、 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

海螺怎么储存保鲜3 大海螺是需要冷藏储存的，

大海螺放电冰箱能储存多长时间：

活的大海螺能够储放3天上下，去世了得话，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮开后能够放一两天吧，还得放电冰箱，要不然要坏的这类还是尽早吃，冷了有腥味儿的。

大海螺立即装在盆中放到冰箱冷藏层5天第没问题，切勿贝壳类新鲜海货不可以加水养，要干养放到湿冷的地区。

大海螺属软体动物腹足类。贝壳类关键分成五考试大纲，全球有7万多种，马海龙的类型可统称为大海螺。

海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形，大而坚厚，壳达到10公分上下，螺层6级。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。

大海螺合适什么样的人吃：

一般群体均可食。

1、 适合黄疸，水肿，小便堵塞，痔疮便血，脚气，解渴，风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;适合癌症，干燥综合症者服用;也适合肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者服用。

2、 凡屑脾胃虚弱，大便糖稀腹泻的人禁吃;因螺性小寒，故风寒感冒期内禁吃，女人经行期内及妇女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。食物相克

螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、