烤扇贝怎么烤？

一、烤扇贝怎么烤？

扇拿稿贝的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和矿物质，此外扇贝还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，所以人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除夏季炎热引起的烦躁烦恼症状大有益处。下面我给你分享一下烤扇贝的做法吧。

烤扇贝的材料准备

烤扇贝的做法步骤

1.准备材料

2.扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净

3.用小刀将扇贝撬开

4.去掉上半边壳

5.将扇贝的围边去掉，冲洗干净

6.所有的扇贝都依此炮制

7.蒜切小粒、姜切小粒***蒜的量是姜的两倍***

8.加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀

9.烤盘铺锡纸，将扇贝放上

10.然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，170度烤箱10分钟即可

扇贝的营养价值

健脾和胃

带着你的疑问，我们一起来看看扇贝的营养价值有哪些吧。扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱，因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。常吃扇贝可以暖胃，治疗胃寒等病症。除此之外，吃扇贝还具有健脑的功效哦。

养颜护肤

扇贝的营养价值非常多，你还不知道吃扇贝可以养颜润肤吧。扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制面板衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因面板过敏或者是感染而引起的面板干燥和面板瘙痒等面板损害。

抑癌抗瘤、通血

常食扇贝可以有效的预防癌症，降低癌变的突发率。从而消启孝可以延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞慢慢的退化、萎缩。扇贝的营养价值还不止这些呢，它还有通血的作用。非常适合肤色暗黄，失去红润、手脚冰冷的人群食用。扇贝的含铁量非常高，而且很容易被人体吸收。

通血、抑癌抗瘤

常吃扇贝对肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群有非常大的帮助。扇贝的含铁量比旁耐较高，吸收好。除此以外，扇贝还可以有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

二、扇贝怎么烤才好吃呢 如何烤制美味扇贝

1、芦辩原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。配哗正

2、首先可以调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣培悔、酱油、蚝油，搅匀备用。

3、然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。

4、最后放入烤箱，200度预热，烤制20分钟，美味即成。

三、烤扇贝的做法，烤扇贝怎么做好吃，烤扇贝的家常做法

烤扇贝的做法

材料

扇贝

10粒,地瓜丁

50公克,洋芋丁

50公克,紫山药丁

50公克,洋葱末

30公克,起士丝

1适量,综合生菜

1适量,康宝卡邦尼酱

100公克,水

50公克,洋葱

10公克

做法

1、爆香洋葱，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山药丁拌炒熟，以康宝鸡粉调味拌匀，放凉后，放入预先调好的康宝卡邦尼酱汁，再拌匀，备闷举蠢答核用。

2、扇贝清净后用热水略川烫后，再酿入适量酱汁，撒上起士丝，放入烤箱h烤至金黄色，摆盘装饰蚂陪即可。

四、烤生蚝山扇贝是怎么做的

用料

生蚝，扇贝

10只

料酒

适橡顷量

鸡精

适量

味达美酱油

适量

蒜

一头

小米椒

适量根据个人能不能吃辣

龙口粉丝

一把

油

适量

蒜蓉碳烤生蚝，扇贝！的做法

首先要把生蚝撬开（用剪刀沿着生蚝边剪一下这样可以很容易找到开口）洗干净，放进干净的清水里！扇贝不用剪了，但是扇贝打开以后要把黑色的那块给剪掉！

然后把蒜捣碎，用油翻炒，直到把蒜的香味炒出来！油要多一点，让蒜蓉充分的被炒香！小米椒切成碎丁！粉丝用热水烫软，切一下，梁派陆大概手指头一样长！

然后配酱汁，味达美酱油和料酒的比例2：1，让后放点鸡精，不要太多，主要是提味的！

这时候可以放架子上烤了！在烤之前每个羡答生蚝，扇贝先放一点炒完的蒜蓉，在放上粉丝，吃辣的就放上小米椒，个人感觉辣的比较好吃！本人也不太能吃辣！放好以后每一个生蚝，扇贝都浇上配好的酱汁！

在烤的过程中，等到生蚝，扇贝里的酱汁都开始沸腾的时候，用小刀把生蚝割一下，然后在浇上酱汁，这样更入味！在等着沸腾后大约一分钟，就可以吃啦！热着吃，连汤带肉一起进嘴里，那个鲜美！汤不要浪费哦！

五、夜市烤生蚝扇贝做法

烤生蚝扇贝做法

用料：扇贝适量、生晌尺搭蚝适量、宴拿蒜蓉40克、油35克、海鲜酱油5克、盐适量

1、将生蚝和扇贝外面先洗干净，这东西外壳比较脏，然后用生蚝的专用刀撬开。

2、撬开的生蚝肉依旧要洗，壳子不是张口的不意味着里面就干净，这东西都有寄生虫的，所以一定要洗干净，壳子后面的黑色的东西也要洗干净。

3、全部洗干净，放在家用烤箱的架子上面，再次强调要洗干净。

4、蒜用油炒好，加酱油和盐，多少根据个人口味。

5、然后把蒜汁均匀的铺在扇贝和生蚝肉上面即可。

6、烤箱180～200度，困型时间大约15～20分钟，时间到后即可食用。