石斑鱼养殖场地建设很讲究，石斑鱼养殖场地怎样建设？

石斑鱼养殖场地建设很讲究，石斑鱼养殖场地怎样建设？

石斑鱼是我国南海沿海养殖业的重要经济品种。随着石斑鱼养殖技术的逐步成熟，以及石斑鱼价格的不断提高和顺利销售，石斑鱼的养殖规模迅速扩大。近年来，海南、广西、广东、福建、山东等沿海省份掀起了石斑鱼养殖的高潮，养殖模式也从池塘、网箱养殖发展到工厂化养殖。池塘养殖模式：养殖水域面积大，石斑鱼活动空间大，生长快，鱼色鲜艳。静水养殖，鱼的活动空间比较大，生长速度比较快，时间周期最短，饵料系数最低。

养殖池塘条件：池塘可在垦区的低、中潮区建池或利用原虾池建池。沙质和半沙质底质最好，也可采用硬质泥质底质。周边海域水质无污染，透明度高；鱼池面积以5-10亩为宜，池水深度在1米以上。鱼池经暴晒和清淤后，在池底铺设一些石块，或在池中放入一些带孔的旧轮胎、瓦片水槽等，以适应石斑鱼喜欢打孔的习性。

育苗池水面的最佳光照强度为5000-15000lx，以6000-8000lx为最佳。当光线低于5000lx时，幼鱼发育缓慢。但过强的光照易造成养殖池内藻类过度生长，导致pH值和溶氧量过高，不利于鱼苗的生长。特别是在幼鱼开口后一周内，容易发生气泡病，造成幼鱼大面积死亡。泡沫病是水体中气体过饱和的典型症状。该病没有固定的症状，有可能在发现鱼死亡时，只是气泡进入了心脏和大脑，但没有外部症状。其他常见的症状包括皮肤下的气泡，眼睛里的气泡或鳍的刺。实验表明，治疗气泡病最常用的方法是给池塘水充分充气，使气体溶解度降低到饱和或以下。

池塘要选在中、高潮区建造，可以利用虾池建造，选择比较硬的材料，周边水源没有污染，透明度高，场地是周水生一米左右，可以铺一些石块、水槽，符合他们的生活习性，光度选在6000到8000lx为最佳。

以土池为最好的建设地，也可以选择周围的水泥池。在建设的时候，一定要注意周边的温度和湿度。在建设的时候一定要提前试水查看是否适合进行养殖。

养殖场一般建在海边地势低的地区，进行网箱养殖或者池塘养殖，要定时参看养殖场内是否有不明微生物，定期清理，观察石斑鱼的变化。

分析石斑鱼个体小型化对其种群繁衍的优势是什么

石斑鱼三种养殖模式优缺点对比分析

石斑鱼三种养殖模式优缺点对比分析

图图_书馆 >《水产养殖》

阅231转62018.06.22关注

出处：水产热点 作者：陈明智 中国水产养殖网 19:22:00

简介

石斑鱼为底层定居鱼类，喜栖息于海岛礁石间，出没于岩礁丛生的砂砾性水底，能随水暖变化做深浅垂直移动，为肉食性凶猛鱼类，石斑鱼内质细嫩洁白，营养丰富，低脂肪，高蛋白，是一种上等的食用鱼。

随着石斑鱼养殖技术的逐渐成熟，近些年海南，广西，广东，福建，山东等沿海省份兴起了养殖石斑鱼的热潮，养殖模式由原来的池塘、网箱养殖发展到了工厂化养殖，那么这三种养殖模式又有什么不同之处呢？

各种养殖模式的特点

池塘养殖模式：养殖水体面积较大，石斑鱼活动空间范围宽，生长快，鱼色鲜艳；

网箱养殖模式：海水盐度相对稳定，水质清新，溶解氧充足，无污染，水体自净能力比较强，交通方便；

工厂化养殖：密封式流水养殖，隔热，保温，不受天气与海域变化影响，溶解氧充足，水质清新，对病害防治与观察非常方便；

各种养殖模式的养殖数据对比

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根据表中可看出几点：

1）池塘养殖：时间周期最短，饵料系数最低，原因：静水养殖，鱼类的活动空间比较大，生长速度比较快；

2）网箱养殖：成活率最低，原因：网箱养殖比较容易出现病害，例如寄生虫就是一个致命的病害；

3）工厂化养殖：产能最高，平均1立方水能生产50斤鱼，料比稍比池塘养殖高，同等规格情况下，虽然生产成本偏高，但卖出的价格也是最高的；

各种养殖模式的优缺点

池塘养殖模式的优点：

1，池塘养殖是相对封闭的水体，对病害防治的用药效果比较好；

2，可根据自己经济实力选择池塘面积及放养数量；

3，成本相对低，水质可控；

4，温度过低时可搭棚，调节水温；

池塘养殖模式的缺点：

1，单位面积的效益相对较低；

2，池塘底质容易污染，残留较多，须适时搬塘改善养殖环境；

3，养殖过冬鱼须搭棚，成本高；

4，寄生虫病害相对比较多；

网箱养殖模式的优点：

1，流动水养殖，商品鱼质量比较好；

2，水质清新，盐度稳定；

3，没特殊情况下，溶解氧比较充足；

网箱养殖模式的缺点：

1，受天气与海域变化影响比较大；

2，寄生虫病害相对比较多；

3，饵料管理需求比较高，饵料比较容易浪费；

工厂化养殖模式的优点：

1，清水养殖，对病害的防 治及观察非常方便；

2，不限于使用药品残留；

3，车间内水温可控，有利于养过冬鱼，并且大大减少寄生虫病害；

4，不受天气与海域变化影响；

5，流动水养殖，质量比较好，出售的价格高；

工厂化养殖模式的缺点：

1，建造产地需要投资资金比较大；

2，水源要求比较高；

3，生产过程中每天排换水，成本变高；

石斑鱼的发展趋势

南美白对虾养殖的失败，导致越来越多的养户，不得不选择转换养殖其他品种。然而，石斑鱼养殖热潮的兴起，又会给这条鱼带来什么样的命运呢？养殖石斑鱼的面积不断增加，产量不断攀升，价格不断下降。两年内，消费的增长肯定跟不上产量的提升，市场会出现暂时的供过于求。那么，这块蛋糕如何能够持续做大，来消耗迅猛增长的产能压力呢？内陆市场能够像近10年的对虾消费一样，蓬勃发展吗？养殖成本能够降低到多少？活鱼运输的成本能够降低到百姓的可接受度不？能否成为像罗非鱼、金鲳鱼一样的冷冻、加工品种？肉质、口感能保持不？让我们一起，共同期待，未来石斑鱼的广阔发展空间吧！