为什么KFC的深海鳕鱼汉堡实品与广告上的差别这么大啊

一、为什么KFC的深海鳕鱼汉堡实品与广告上的差别这么大啊

深海鳕鱼堡主要是鱼肉,特别是温度低了的时候,腥味是有点的.如果你觉得你所拿的这个汉堡鱼肉有点黑的话,你可以去更换的.我想他们是会帮你换的.

二、银鳕鱼和油鱼怎么区别

●什么是鳕鱼

鳕鱼通常是指鳕形目鱼类，是海洋鱼类中的一大家族，已知约有500余种，是海洋渔业的主捕对象之一。已知全世界鳕科鱼类有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有太平洋鳕、大西洋鳕、黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。

银鳕鱼是深海冷水鱼，大部分的银鳕鱼属大西洋鳕，肉质细嫩，富含多种营养元素物质，且具较高含量的不饱和脂肪酸，易于被人体消化系统吸收，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”、“海中黄金”，因此一般说的“鳕鱼”指的就是“银鳕鱼”。

目前银鳕鱼主产于加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯等国的大洋寒冷水域，日本产地主要在北海道。捕捞个体的体重在11.5公斤左右，最大的可达1.8米长、91公斤重。

真正的银鳕鱼鳞片较小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。

●油鱼是鳕鱼吗

龙鳕鱼俗称油鱼，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，属鲈形目，和鳕鱼不是同一个家族。

油鱼的重量中，有20%以上是蜡酯，蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。

据了解，油鱼在外国多作工业用途，一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。

油鱼的价格也不高，一般也就十多元一斤，一些黑心商家会用它假冒银鳕鱼出售或者做菜。

●鳕鱼和油鱼怎么分辨

银鳕鱼和油鱼的外表很像，特别是很多销售者会将其鳞片刮去，消费者就无法从鳞片来辨认。如果从外形上来说，主要是肉色和肉质上有区别。

银鳕鱼的肉色雪白，肉质非常细腻，口味鲜美，一般都是横切的，适于切片清蒸，因为“好的原料最好是用最简单的方法来体现”。

而油鱼的颜色略带一点黄，类似鸡胸脯肉的颜色，油鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻，肉质的口感也比较粗糙、松散。

●鳕鱼最好不要生吃

银鳕鱼为什么这么贵？因为整个运输过程都需要保持在零下40℃的低温，整条冷链成本很高。市场上出售的很多银鳕鱼冷链不一定有保证，所以不建议像金枪鱼那样生吃。

而超市里容易买到的干的鳕鱼片，通常是用明太鱼制成，也是鳕鱼的一种，含水量高，营养价值虽然没有银鳕鱼这么高，但是也不错。

水鳕鱼也是鳕鱼的一种，含水量高，蛋白质含量比银鳕鱼低，肉质松散，跟明太鱼接近，通常是切成块销售的，价格也就十多元钱一斤，比较便宜。

望采纳

三、麦当劳的麦香鱼真的是鳕鱼吗？不是新闻说的油鱼吧？

说是说阿拉斯加深海鳕鱼……不过讲真的，到底是不是什么野塘里头钓的还是家塘里头养的……难说。

四、纯正的鳕鱼胶原蛋白是什么样的

首先纯正的鳕鱼胶原蛋白粉状效果最佳，吸收效果可以最大化，其次冲服是会有淡淡的鱼腥味，另外可以从进货源可以鉴定是否是法国正真的深海鳕鱼胶原蛋白