这个好像不是按重量的。咔咔仕章鱼小丸子就是5个,一盒6块。
很好吃的。
不会啦,减肥和保持体型不是要忌口很多,而是适当的锻炼和适宜地摄入营养
章鱼小丸子的做法是把所需的食材搅拌均匀成糊状后,再放到特殊的模具上煎至球状,完成后放一点海苔碎和柴鱼片即可食用。
章鱼小丸子的具体做法如下:
1. 把所需的食材全部买回家,需要用到的食材有章鱼粉100克,鸡蛋一个,纯净水150克,鱿鱼须80克,洋葱60克。
2.章鱼烧模具刷油加热备用。
3.章鱼烧粉加入纯净水,鸡蛋。
4.搅拌成为面糊备用。
5.洋葱,鱿鱼须切碎备用,鱿鱼须可提前焯烫一下。
6.把面糊要入模具半满,上面撒上鱿鱼,洋葱。
7.然后再用面糊浇在上面。
8.用小火慢慢煎至,直到章鱼烧定型金黄。
9.取出章鱼烧上面依次挤上章鱼烧酱,番茄酱,色拉酱,再撒上柴鱼片,海苔丝即可食用。
章鱼烧 ,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
我看过制作的过程,里面是先加了很多油然后又加很多油。。总只油非常多,吃起来可口的东西往往都会增加热量的。。所以少吃为好……
如果不小心吃了很多,可以吃些黄瓜。。菠萝对去油很有效,但也要少吃,因为刺激胃……还有菠萝不可以空腹吃……
主料:低筋面粉200克
辅料:鸡蛋2个,洋葱半个,章鱼适量,卷心菜50克,海苔30克
调料:生抽10克,水200毫升,江米酒10克,照烧酱适量
1.模具放在炉灶上,开大火加热,每个小孔都刷上油;
2.转小火(新手最好把火开最小,以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁;
3.再倒入面糊,要满一点,这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去,往上顶顶看,是否能翻半身;
4.全部翻好半身后,翻全身,把每个小丸子形状规整一下,表面刷点油;
5.依次翻身,至小丸子表面金色即可。
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